แดงอาหารทะเลเจ้าเก่าเปิดมาแล้วกว่า 40 ปี

จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ไปเยือนร้านแดงอาหารทะเลที่สมุทรสงคราม ต้องบอกว่าร้านนี้ถือเป็นสัญลักษณ์ของอาหารทะเลสดใหม่และรสชาติแบบพื้นบ้านที่ลงตัวมาก ในร้านแดงอาหารทะเลที่เปิดมากว่า 40 ปีนี้ เมนูที่ผมประทับใจอย่างมากคือ ปลาทูตาเตี๊ยะในราคาเพียง 160 บาทเท่านั้น รสชาติหวานเค็มแบบกลมกล่อมที่ต่างจากที่อื่น ทำให้รู้สึกว่าคุ้มค่ามาก ถึงแม้ครั้งที่ไปจะไม่ได้ถ่ายรูปไว้เพราะสั่งกลับบ้าน แต่รสชาตินั้นยังติดใจไม่ลืม ทางร้านยังมีเมนูปูผัดพริกเหลืองที่ถึงแม้เนื้อปูจะชิ้นเล็กแต่รสชาติก็ถือว่ากลางๆ หากเทียบกับราคาถือว่าแรงไปสักหน่อย แต่สำหรับคนชอบเมนูผัดผงกระหรี่ปูหรือปลากระพงทอดน้ำปลาร้านนี้ถือว่าทำได้น่าประทับใจ ปลากระพงทอดน้ำปลาทอดมาได้กรอบนอกนุ่มในและปรุงรสได้พอดี เข้ากับข้าวสวยร้อนๆ ได้ดีมาก อีกเมนูที่ชอบคือหอยหลอดผัดฉ่า ทางร้านผัดมาได้นัวถึงเครื่องสมุนไพรไทย ตัวหอยหลอดก็สด ไม่มีกลิ่นคาวเลย ส่วนส้มตำไทยที่ร้านแถมให้ฟรีแม้จะไม่ได้สั่ง กลับได้รับความประทับใจเพราะให้รสชาติที่ดีและช่วยเพิ่มความสดชื่นก่อนมื้อหลัก เรื่องราคานั้นถ้าดูจาก OCR และเมนูในร้าน จะเห็นได้ว่าช่วงราคาปูผัดพริกเหลืองอยู่ที่ประมาณ 500 บาท หอยหลอดผัดฉ่าราคา 150-160 บาท และปลากระพงทอดน้ำปลา 400 บาท ซึ่งถือว่าราคาพอดีสมเหตุสมผลกับความสดของวัตถุดิบและคุณภาพของอาหาร ร้านนี้เหมาะสำหรับผู้ที่อยากสัมผัสอาหารทะเลรสชาติดั้งเดิมในบรรยากาศเรียบง่าย อาหารสด สะอาด และราคาไม่สูงจนเกินไป คนที่ชอบกินปลาคงจะถูกใจปลาทูและปลากระพงของที่นี่ โดยส่วนตัวผมชอบแนะนำให้มาลองเมนูปลาทูตาเตี๊ยะและปลากระพงทอดน้ำปลาเป็นหลัก เพราะทั้งสองเมนูนี้ให้ความรู้สึกถึงความคลาสสิกและความพิถีพิถันในการทำอาหารทะเลที่แท้จริง แถมยังคุ้มค่ากับราคาที่จ่ายไปด้วย สุดท้ายถ้าใครต้องการเดินทางไปยังจังหวัดสมุทรสงครามและกำลังมองหาร้านอาหารทะเลเก่าแก่ที่คงเสน่ห์ของความอร่อยแบบบ้านๆ ร้านแดงอาหารทะเลเจ้าเก่าแห่งนี้ก็เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเด็ดขาด