ผมได้มีโอกาสลองชิมผงผำหรือผำผงจากชุมชนวัดศรีดอนชัยป่าตึงงามแล้ว รู้สึกได้ถึงกลิ่นหอมกรุ่นคล้ายกับมัทฉะญี่ปุ่น แต่จะมีความนุ่มนวลและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของสมุนไพรท้องถิ่นทางภาคเหนือของไทย ซึ่งผงผำนี้มักจะถูกใช้ในพิธีกรรมหรือในงานบุญต่าง ๆ ของชุมชน เพื่อสืบสานและสร้างความสามัคคี นอกจากนี้ ชาวบ้านยังปลูกพืชสมุนไพรนี้ด้วยวิถีเกษตรอินทรีย์ โดยไม่มีการใช้สารเคมี ทำให้ผงผำมีความปลอดภัยและยังคงคุณค่าทางโภชนาการสูง เหมาะสำหรับคนที่รักสุขภาพและสนใจวัฒนธรรมไทยแท้ ๆ ถ้าใครได้ไปเที่ยวเชียงใหม่โดยเฉพาะแถบอ.สันทราย อย่าลืมไปเยี่ยมชมชุมชนคุณธรรมพลังบวรวัดศรีดอนชัย เพื่อสัมผัสบรรยากาศและชิมผงผำ ซึ่งจะช่วยให้เราเข้าใจถึงวิถีชีวิตและภูมิปัญญาท้องถิ่นมากขึ้นจริง ๆ ครับ