โกเบ๊นซ์ข้าวต้มแห้ง

เมื่อได้มีโอกาสไปเยือนภูเก็ตและได้ลองแวะร้านโกเบ๊นซ์ข้าวต้มแห้ง ต้องบอกเลยว่าเป็นประสบการณ์ที่กินแล้วติดใจมากครับ ความพิเศษของร้านนี้ไม่ใช่แค่ข้าวต้มแห้งที่รสกลมกล่อม แต่ยังมีความพิถีพิถันในการคัดสรรหมูกรอบที่ทั้งกรอบนอกนุ่มใน ตัดรสด้วยกระเทียมเจียวหอม ๆ ที่โรยมาอย่างพอดี ผมชอบตรงที่น้ำซุปของเขาร้อนและรสชาติลงตัวมาก เข้ากันกับข้าวต้มแห้งและหมูกรอบได้อย่างดี ทำให้กินแล้วรู้สึกอบอุ่นและเต็มอิ่มมากๆ ในบรรยากาศยามค่ำคืนของเมืองภูเก็ต ยิ่งร้านเปิดตั้งแต่หัวค่ำจนเกือบตี ตอบโจทย์นักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นที่หิวดึก อีกอย่างที่ผมประทับใจมากคือน้ำเก๊กฮวยและชาจีนเย็นที่ร้านจัดมาให้ได้ลิ้มลอง เคียงคู่กับเมนูหลักได้ดีมาก ช่วยให้รู้สึกสดชื่นและตัดเลี่ยนได้ดีจริง ๆ ใครที่กำลังมองหาร้านข้าวต้มแห้งในภูเก็ตหรืออยากลองอาหารที่ได้รับ Michelin Bib Gourmand ผมแนะนำให้มาโกเบ๊นซ์เลยครับ เตรียมตัวมาต่อคิวและมาเร็วหน่อยเพื่อไม่ให้พลาดรสชาติเด็ดของเมืองเก่าแห่งนี้ รับรองว่าจะได้สัมผัสอาหารรสชาติแบบต้นตำรับที่จริงใจและคุณภาพเหนือราคาแน่นอน