Share the Dookki recipe that people eat ~🥵🌶️

เวลาที่ได้ไปกินต๊อกบกกีที่ร้าน Dookki แล้วส่วนซอสหลากหลายที่มีให้เลือก ผมมักจะชอบผสมซอสเองตามสูตรที่แชร์ในโพสต์นี้มาก เพราะมันช่วยเพิ่มรสชาติจัดจ้านแบบเผ็ด ๆ แซ่บ ๆ ได้ดีมาก จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมแนะนำว่าเวลาทำซอสให้ใส่บุลดักเยอะหน่อยประมาณ 3 ช้อนเต็ม จะช่วยให้ได้รสชาติของซอสที่เข้มข้นและเผ็ดจัด ส่วนซอสดุ๊กกีและซอสต๊อกโมก็ใส่ตามสูตรคือ 1 ช้อนเต็มเพื่อให้รสชาติเข้ากันลงตัว แล้วเติมครีมซอส 2 ช้อนและผงพริกเผ็ด ๆ 2 ช้อนพูน ๆ เพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติเผ็ดร้อน สุดท้าย ผมขอแนะนำให้กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ โรยด้วยสาหร่ายแผ่นและน้ำมันงาเล็กน้อย จะเพิ่มความกลมกล่อมและช่วยเบรกความเผ็ดได้ดี ทำให้กินหมดจานแบบฟิน ๆ สำหรับใครที่ชอบชิมร้านนี้ ลองใช้โปรสมาชิกของร้านที่ราคาเหลือ 299 บาท จะคุ้มมาก ๆ เพราะนอกจากซอสสูตรนี้จะอร่อยเผ็ดสะใจแล้ว การได้มากินที่สาขาฟิวเจอร์พาร์คและสเปลล์ก็สะดวกสบายมาก หลังจากที่ทำซอสเองตามสูตรนี้ ผมยังได้เรียนรู้ว่าการปรับปริมาณผงพริกหรือครีมซอสนิดหน่อยตามความชอบจะช่วยให้ได้รสชาติที่เหมาะกับแต่ละคน และยังช่วยให้การกินต๊อกบกกีที่ร้าน Dookki สนุกขึ้นมากเลยทีเดียวครับ