Meringue cookies ☃️

Biskut meringue bukan sahaja sedap malah sangat fleksibel untuk dihias mengikut kreativiti masing-masing. Saya suka buat biskut meringue dalam bentuk manusia salji sebab bentuknya yang unik dan boleh dihias dengan pelbagai warna marshmallow dan coklat sebagai aksesori. Proses membuat meringue memerlukan perhatian kepada suhu dan pemukul putih telur yang betul supaya biskut dapat menjadi rangup di luar dan lembut di dalam. Selain bentuk manusia salji, anda juga boleh cuba pelbagai bentuk lain seperti bintang atau hati. Biskut ini sesuai dimakan ketika minum petang atau sebagai hadiah kecil kerana tampilannya yang menarik. Jangan lupa gunakan acuan dan warna makanan berkualiti untuk hasil yang lebih cantik dan rasa yang enak. Lebih menarik lagi, biskut meringue juga sesuai untuk mereka yang menghindari gluten kerana tidak mengandungi tepung gandum. Jadi, ia sesuai dinikmati oleh semua ahli keluarga. Jika anda pertama kali cuba membuat kuih meringue, mulakan dengan resipi asas dan tambahkan hiasan seperti yang digambarkan dalam gambar, seperti mata kuning, tangan ranting, dan topi marshmallow ceria supaya lebih meriah.