ABC 😋

Air Batu Campur (ABC) merupakan antara pencuci mulut yang paling digemari di Malaysia terutamanya ketika cuaca panas terik. Apa yang membuatkan ABC istimewa adalah gabungan ais parut lembut yang dilimpahi dengan sirap pelbagai warna seperti merah jambu, merah, dan kuning, serta susu pekat yang memberikan rasa manis berkrim yang seimbang. Selain kacang merah yang lazim, anda juga boleh menambah bahan lain seperti jagung manis, cincau, nata de coco, dan buah longan untuk memberikan tekstur berlapis yang lebih menarik. Pencuci mulut ini biasanya dihidangkan dalam semangkuk besar dengan straw berwarna-warni, menambah keasyikan saat menikmatinya. Kalau anda pernah cuba ais kepal, itu adalah variasi ABC yang menggunakan ais yang dikepal bulat dan dicampur dengan sirap serta topping kegemaran. Ia cukup popular terutama di gerai-gerai tepi jalan. Bagi peminat gambar makanan, ABC juga sangat menarik untuk difoto dengan warna-warni sirap dan bahan topping yang tersusun cantik dalam mangkuk kaca. Pastikan anda berkongsi pengalaman menikmati air ABC anda di media sosial untuk menambah keseronokan! Saya cadangkan anda cuba buat sendiri di rumah. Ia tidaklah susah; sediakan ais parut atau ais kiub yang diketuk, sediakan sirap pelbagai perisa, kacang merah yang telah dimasak, dan susu pekat manis. Susun bahan mengikut kreativiti anda dan nikmati kesegaran yang tiada bandingannya.