焼肉じゃない韓国料理

「韓丼 焼肉セット」で探している人向けに、私が食べたときの選び方やポイントをもう少し詳しくまとめます。韓丼は“焼肉屋さんの定食”というより、丼とスン豆腐を中心に組み合わせて満足度を上げるタイプで、焼肉気分もしっかり味わえました。 まず、焼肉セットを選ぶときに迷ったのが「カルビ丼にするか、ビビンバにするか」。お肉の満足感を最優先ならカルビ丼が間違いないです。タレの香ばしさで一気に“焼肉感”が出て、ごはんが進みます。一方、野菜も一緒に食べたい日や、味変しながら食べたい日はビビンバが便利。私は“両方少しずつ食べたい”欲張りタイプなので、ビビンバ丼とスン豆腐（スンドゥブ）のセットがありがたかったです。想像以上に量がしっかりあって、ランチでもかなり満腹になりました。 次に辛さ。スン豆腐は辛さ調整ができるので、辛いのが得意じゃない人でも頼みやすいと思います。私は中辛にしたのですが、これは「ちゃんと辛い」寄り。しかも熱々で提供されるので、辛さ＋熱さで食べごたえが増します。辛いものが好きな人は物足りない心配は少ないはず。逆に、普段あまり辛いものを食べない人は、まずは控えめから試すのが安全です。 あと地味に良かったのがトッピングの選択肢。味を濃いめに振り切りたいときは肉系のトッピング、まろやかにしたいときはチーズ系、食感を足したいときは別の具材…みたいに、その日の気分で調整できます。セットはボリュームがある分、途中で味変できると最後まで飽きずに食べられます。 最後に、テイクアウトも選べるのが便利でした。「おうちで韓丼」的に持ち帰って、家でスープやキムチを足して自分好みにするのもアリ。伊勢崎市あたりで“焼肉セットっぽくガッツリ食べたいけど、丼とスン豆腐も一緒に楽しみたい”人には、かなり相性がいいと思います。