ไข่ดาวแซ่บๆ

📍เมนูยำไข่ต้มและไข่ดาวกรอบ เป็นอาหารง่าย ๆ ที่หลายคนคุ้นเคย ใช้วัตถุดิบน้อย แต่ให้รสชาติครบทั้งเปรี้ยว เค็ม เผ็ด และความมันจากไข่ จะทำกินเองที่บ้านหรือเป็นเมนูสิ้นคิดในวันเร่งรีบก็เหมาะมาก🤩 🍽️มาดูขั้นตอนการทำกัน🤩 1 เตรียมไข่ ต้มไข่ให้สุกตามระดับที่ชอบ หรือทอดไข่ดาวให้กรอบนอก ไข่แดงยังเยิ้มเล

🥣 วิธีทำ 🥣 - หมักคอหมูด้วยน้ำปลา น้ำตาล ข้าวคั่ว พริกป่น และซอสหอยนางรมฮาเดย์ - หมักหมูไว้ครึ่งชั่วโมงพอ แล้วเอาเข้าหม้อทอด ไฟ 170 องศา 15 นาที - ครบเวลากลับอีกด้าน เอาเข้าอบต่ออีก 10 นาที ถ้าอยากให้ข้างนอกกรอบๆ เพิ่มไฟเป็น 180 องศา - สูตรน้ำจิ้มแจ่วมะนาวสด (มะนาว, น้ำปลา, น้ำตาล, พริกป่น, ข้าว

ส่วนผสม • สายเค็ม: น้ำปลา + ซีอิ๊ว • สายเปรี้ยว: มะนาวสด + ผงมะนาว (เพิ่มความนัว) • สายเผ็ด: พริกป่น + น้ำมันพริกญี่ปุ่น • ทีเด็ดความหอม: น้ำมันงา วิธีทำ 1. ผสมน้ำปลาและซีอิ๊วเป็นเบส 2. เติมพริกป่นและน้ำมันพริกตามระดับความเผ็ดที่ชอบ 3. บีบมะนาวสดและโรยผงมะนาวปิดท้าย 4. เหยาะน้ำมันงาลงไป คน

วัตถุดิบ เนื้อไก่หั่นชิ้นพอดีคำ หนังไก่ (เพิ่มความหอมมัน) รากผักชีสับ กระเทียมสับ น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรสฝาเขียว ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำ (แต่งสี) น้ำเปล่า แป้งข้าวโพดละลายน้ำ พริกไทยป่น ไข่ดาว แตงกวาหั่น พริกหั่น วิธีทำ 1. ทำซอสหน้าไก่ ตั้งกระทะ

ไข่ดาวกรอบนอก ไข่แดงเยิ้ม ราดซอสแซ่บหอม กินกับข้าวร้อนๆ ฟินทุกคำ เมนูง่ายๆ แต่อร่อยเกินต้าน ต้องลองเลย! 📍วัตถุดิบ -ไข่ไก่ 3 ฟอง - ซอสฝาเขียว -มะนาสฃว -พริกป่น -น้ำตาลโตนดผง #ภารกิจชิงครีเอเตอร์ดาวเด่น #เมนูไข่ #เมนูทําง่ายๆ #เมนูเด็กหอ

ทำไข่ดาวยังไงให้กรอบ และยางมะตู น้ำมันไม่กระเด็น 🍳🍳🥚 #เคล็ดไม่ลับ #อร่อยบอกต่อ #ปณิชาแซ่บโพดโพ #แม่นกจิ๊บจิ๊บ #viralfood

ออเดอร์มาเลยค่า คนพร้อม วัตถุดิบพร้อม อุปกรณ์พร้อม 🎉 #365ข้าวหมูทอด #365แหนมแซ่บ