Lemon8Komunitas gaya hidup
Tifa Latifah
Tifa Latifah

19 pengikut

Ikuti
Ikuti
Ikuti
Sepiring tahu cabai garam yang sudah matang, dengan potongan tahu goreng renyah, cabai merah, dan bawang bombay. Terdapat tulisan 'Resep Masakan Tahu Cabe Garam' di atasnya.
Bahan-bahan yang sudah disiapkan di piring sekat biru: cabai merah cincang, tepung maizena dalam kemasan, bawang merah dan bawang putih cincang, serta irisan bawang bombay.
Potongan tahu putih berbentuk kubus kecil-kecil yang diletakkan di atas nampan berwarna merah muda, siap untuk diolah.
Tepung maizena putih dalam mangkuk logam, ditaburi sedikit merica hitam, siap untuk melumuri tahu.
Potongan tahu yang sudah dilumuri tepung maizena dalam mangkuk logam, menunjukkan proses pelapisan tahu sebelum digoreng.
Potongan tahu yang sudah dilumuri tepung maizena sedang digoreng dalam minyak panas di wajan, terlihat renyah dan keemasan.
Bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah cincang sedang ditumis dalam wajan di atas kompor.
Bumbu tumisan bawang dan cabai dalam wajan yang sudah ditaburi garam dan merica, siap untuk dicampur dengan tahu.
Tahu goreng yang sudah matang dimasukkan ke dalam wajan berisi tumisan bumbu bawang dan cabai, siap untuk dicampur rata.
Sepiring tahu cabai garam yang sudah matang dan siap disajikan, dengan tahu goreng renyah, cabai merah, dan bawang bombay.
1/11

Mungkin Anda juga menyukai

Tidak ada konten
Lihat selengkapnya di aplikasi
Lihat selengkapnya di aplikasi
Lihat selengkapnya di aplikasi
10 disimpan
7
10

Ide menu hemat : tahu cabe garam✨🌶

🍴Tahu Cabai Garam ✨

📝Bahan-bahan :

1. Tahu Putih

2. Tepung Maizena

3. Cabai Merah

4. Bawang Putih

5. Bawang Merah

6. Bawang Bombay

7. Garam

📜Cara buat :

1. Siapkan tepung maizena diwadah dan beri garam dan merica.

2. Masukkan tahu yang sudah dipotong kedalam wadah yang berisi tepung maizena dan aduk.

3. Jika tepungnya sudah menempel dengan tahu, celupkan tahu kedalam minyak panas secara satu persatu agar tahunya tidak saling menempel dan goreng hingga matang dan tiriskan.

4. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai dan oseng hingga sedikit kecoklatan.

5. Lalu tambahkan garam, merica dan gula dan oseng kembali hingga rata.

6. Setelah itu masukkan tahu yang sudah digoreng dan oseng kembali hingga bumbunya meresap dan koreksi rasa.

7. Jika semua sudah okay, Tahu Cabai Garam siap dihidangkan

SELAMAT MENCOBA 😊

#MasakbuatKeluarga #masak #tahucabegaram #tahu #cabe #masaksimple #cook

2025/8/21 Diedit ke

... Baca selengkapnyaSelain bahan dan langkah memasak yang sudah dibagikan, tips membuat tahu cabai garam agar lebih renyah adalah dengan menggunakan air es saat melapisi tahu dengan tepung maizena. Selain itu, pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng supaya tahu tidak menyerap terlalu banyak minyak. Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan sedikit kecap asin atau saus tiram pada tumisan bumbu agar cita rasa semakin kaya. Jika suka pedas yang lebih kuat, tambahkan cabai rawit sesuai selera. Proses menggoreng tahu satu persatu penting supaya potongan tahu tidak saling menempel dan matang merata. Setelah digoreng, beri tiriskan dengan baik supaya minyak berlebih hilang, supaya hidangan lebih sehat. Penggunaan bawang bombay dalam tumisan memberikan aroma dan rasa manis yang nikmat berpadu dengan cabai. Saya pribadi suka menyiapkan menu ini karena simpel, cepat, dan bahan-bahannya mudah didapat. Cocok untuk hidangan lauk ataupun camilan saat ada keluarga atau tamu.