สายซีฟู้ดต้องลองเมนูนี้เลย

สำหรับคนที่ชื่นชอบการทานซีฟู้ดแต่ก็อยากหลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันมากๆ การใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer) ช่วยให้ปลาทับทิมทอดออกมามีความกรอบนอกนุ่มในโดยไม่ต้องใช้น้ำมันเยอะ ทอดที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียสประมาณ 20 นาทีทั้งสองด้าน ถือว่าเป็นวิธีที่สะดวกและประหยัดเวลาอย่างมาก ใบเตยที่ใส่ในท้องปลานั้นช่วยเพิ่มกลิ่นหอมธรรมชาติ ลดกลิ่นคาวให้ปลา ทำให้เมนูง่าย ๆ นี้ดูน่ากินมากขึ้น น้ำจิ้มถั่วตัดแบบบ้าน ๆ ที่ทำจากพริก กระเทียม รากผักชีตำหยาบ ๆ ใส่ถั่วตัดเพิ่มความกรุบกรอบ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาว ออกมาเป็นน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวานและหอมถั่วอย่างลงตัว การเพิ่มผักชีโรยหน้าเพิ่มกลิ่นหอมสดชื่น ซึ่งเมื่อนำมาจิ้มทานคู่กับปลาทับทิมทอดแล้ว รสชาติจะตัดกันอย่างลงตัวและชูความอร่อยให้มากขึ้นอีกระดับ นอกจากนี้ การใช้หม้อทอดไร้น้ำมันยังเหมาะกับไลฟ์สไตล์ที่ใส่ใจสุขภาพ เพราะช่วยลดไขมันส่วนเกินโดยยังคงรักษาความกรอบและรสชาติของอาหารไว้ได้ดี อีกทั้งยังง่ายต่อการทำความสะอาด ช่วยประหยัดไฟด้วยการใช้เวลาและอุณหภูมิที่เหมาะสม ถ้าคุณชอบเมนูปลารสชาติสดใหม่และต้องการเมนูง่าย ๆ ที่ทำตามได้ทุกวัน สูตรนี้จึงเหมาะมาก ๆ ที่จะลองทำดูที่บ้าน จะเห็นได้ว่าเพียงใช้วัตถุดิบหาได้ง่ายและอุปกรณ์หม้อทอดไร้น้ำมัน คุณก็สามารถมีเมนูซีฟู้ดแสนอร่อยที่ปราศจากน้ำมันมากเกินไป เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับทุกคนในครอบครัว