ช่วงนี้ฉันกลับมาติด “ขนมปลาเส้น” อีกแล้ว และตัวที่หยิบซ้ำบ่อยคือ ทาโร่ ซุปเปอร์แซ่บ เพราะเป็นขนมซองไทยที่หาซื้อง่ายตามร้านสะดวกซื้อ/ซูเปอร์มาร์เก็ต แถมรสชาติค่อนข้างชัดเจน เหมาะกับคนที่ชอบแนวเผ็ด ๆ แบบกินแล้วตื่น สิ่งที่ชอบอย่างแรกคือแพ็กเกจหยิบง่ายมาก ซองสีแดงขาวเห็นเด่นบนชั้นวาง พกใส่กระเป๋าไปทำงาน/ไปเรียนได้สบาย ๆ ไม่ต้องกลัวเละเหมือนขนมที่แตกง่าย พอฉีกซองออกมากลิ่นเครื่องปรุงจะขึ้นทันที อารมณ์คล้ายซอสเผ็ด ๆ แบบซุปเปอร์แซ่บที่คุ้นเคย เนื้อปลาเส้นของทาโร่จะออกหนึบ เคี้ยวเพลิน ไม่แข็งจนเมื่อยกราม และไม่ได้นิ่มจนขาดความสนุก จุดนี้แหละที่ทำให้เป็น “ขนมกินเล่นระหว่างวัน” ที่ฉันชอบ เพราะเคี้ยวได้เรื่อย ๆ เหมาะกับช่วงประชุมยาว ๆ หรือดูซีรีส์ตอนดึก รสชาติสำหรับฉัน: เผ็ดนำ เค็มตาม มีความแซ่บแบบเครื่องเทศ/ผงปรุงค่อนข้างชัด กินคำแรกจะว้าว แล้วพอกินไปเรื่อย ๆ ความเผ็ดจะค่อย ๆ สะสม ถ้าใครไม่กินเผ็ด แนะนำให้เริ่มจากกินคู่กับน้ำเปล่าหรือชาเย็นไว้ตัดรส (ส่วนตัวฉันชอบกินกับโค้กแบบเย็นจัด เข้ากันมาก) อีกอย่างที่หลายคนมองข้ามคือบนซองเขาระบุว่ามี “โปรตีน” และ “โอเมก้า 3,6,9” ด้วย ถึงจะยังเป็นขนมซองที่ควรกินแต่พอดี แต่ถ้าเทียบกับขนมกรุบกรอบบางแบบ ฉันรู้สึกว่าอย่างน้อยก็ยังได้ความเป็นปลาเส้นที่อิ่มปากอิ่มคำกว่า ทริคกินให้อร่อยแบบฉัน: - ถ้าชอบนัว ๆ ลองบีบมะนาวนิดเดียว (แซ่บขึ้นแบบตะโกน) - ถ้าชอบกรอบหน่อย ให้คลี่ปลาเส้นออกแล้วผึ่งลมแป๊บ ๆ ก่อนกิน (ความหนึบจะเด่น) - แบ่งกินเป็นคำเล็ก ๆ จะช่วยคุมความเผ็ดและความเค็มได้ดี สรุปคือ ถ้าใครกำลังหา “ทาโร่ซุปเปอร์แซ่บ” หรืออยากลองขนมปลาเส้น/ขนมซองไทยที่รสจัดแบบแซ่บ ๆ ตัวนี้เป็นตัวเริ่มต้นที่ไม่ผิดหวัง กินเพลิน พกง่าย เหมาะกับทั้งสายดูหนัง สายทำงานดึก และสายชอบขนมเคี้ยวหนึบ ๆ