Gyukatsu Kyoto katsugyu iconsiam
กิวคัตสึ เกียวโต คัตสึกิว (ไอคอนสยาม)
อาหาร 10/10
พนักงาน 10/10
เอางี้ก่อน ตอนแรกจะไปกินวาโกแต่คิวเยอะมาก เห็นข้างๆก็ร้านคัตสึแต่คนไม่เต็ม ไม่มีหมูแต่พอดีกินเนื้อได้ เลยลองเข้าไปแบบไม่คาดหวัง
ผลคือ 10/10 อร่อย!
ตัวเนื้อมันคือไม่เหนียว ไม่เหม็น นุ่ม ลิ้นวัวก็หนา ไม่แห้งไม่เหนียว ส่วนของแป้งก็บางๆ ไม่หนา ไม่อมน้ำ มัน ทำให้กินจนหมดก็ไม่เลี่ยน แต่ที่ต้องให้เลยคือน้ำจิ้มเขา ที่มีโคตรจะหลายสูตรให้จิ้ม (ต้องมาลองเองเท่านั้น) แต่ส่วนตัวคือให้ชุบไข่+ดาชิโชยุ+ป้ายวาซาบิ นัมเบ้อวัน
พนักงานบริการดีมาก เขาเต็มที่กับการทำงานมาก คอยเปลี่ยนกระทะ จุดไฟ พอกินข้าวเหลือนิดเดียวก็เป็นฝ่ายเดินมาถามว่าเติมข้าวไหมคะ เติมผักไหม เราแทบไม่ต้องร้องขอเติมเลย พนักงานถามก่อนตลอด ใส่ใจมากคะ👍🥹
แต่โดยรวมเลยไม่เกี่ยวกับการบริการ
อาหารอร่อย ซุปก็อร่อย น้ำจิ้มอร่อยมากกกกกก กินได้เรื่อยๆ ซ้ำแน่นอน
#Iconsiam #ของกินไอคอนสยาม #gyokatsu #สายเนื้อมาทางนี้ #สายเนื้อ
สำหรับใครที่ชื่นชอบเนื้อวัวและอยากลองกิวคัตสึแบบต้นตำรับแถมยังใส่ใจเรื่องบริการ กิวคัตสึ เกียวโต คัตสึกิวที่ไอคอนสยามถือว่าตอบโจทย์ วันนั้นผมเองไปตอนช่วงเที่ยงซึ่งคนไม่แน่นเท่าที่คิด สั่งเซตเนื้อซี่โครง (Sirloin) คำใหญ่กำลังดี ความนุ่มของเนื้อและความหอมไม่มีกลิ่นสาบเลยจริงๆ น้ำจิ้มหลายสูตรที่เค้าจัดมาให้ก็เด่นเรื่องความลงตัว โดยเฉพาะการจิ้มพร้อมไข่ดิบและดาชิโชยุ เพิ่มรสชาติเค็มหวานกำลังดี มีความตัดเลี่ยนด้วยวาซาบิที่ต้องลองเองถึงจะอิน นอกจากนั้นกระทะที่เปลี่ยนให้บ่อยๆทำให้เราได้กินเนื้อที่สุกพอดีโดยไม่ต้องกลัวไหม้ ภาพ OCR ที่เห็นคำว่า Sirloin, Chuck tail และ Tenderloin ทำให้เราได้เห็นว่าที่นี่เค้ามีเนื้อส่วนพิเศษให้เลือกหลายแบบ ไม่ได้มีแค่หมูหรือเนื้อทั่วไป เหมาะสำหรับคนที่ชอบลิ้มลองเนื้อคุณภาพมากๆ อีกทั้งซุปและน้ำจิ้มที่เสิร์ฟคู่ก็ดีจนอยากให้กลับไปกินซ้ำได้เรื่อยๆจริงๆ ใครที่กำลังมองหาร้านกิวคัตสึบรรยากาศดี บริการประทับใจ และรสชาติดีที่ไอคอนสยาม ต้องไม่พลาดร้านนี้ ลองเวลาไปช่วงที่ไม่ใช่ชั่วโมงเร่งด่วนจะได้สบาย ๆ ไปกับอาหารและบริการที่เขาดูแลลูกค้าอย่างใส่ใจจริงๆ