10 Makanan Seru Saat Takbiran Bareng keluarga

Setiap malam takbiran, rasanya selalu nostalgik karena menu yang tersaji di meja hampir selalu sama: menu klasik yang dari kecil sudah nemenin aku dan keluarga. Buat yang lagi nyari inspirasi menu takbiran atau juadah hari raya, aku mau share versi lengkap ala rumahku. Biasanya dari pagi ibu sudah siapin ketupat dan opor ayam. Ketupat ini memang ikon banget, apalagi kalau dimakan bareng opor yang gurih santan, ditambah taburan bawang goreng dan sambal. Kalau lagi ada waktu, aku suka bantu potong lontong atau ketupat, berasa ikut ambil bagian dalam persiapan lebaran. Selain opor, rendang daging juga hampir nggak pernah absen. Kadang dimasak beberapa hari sebelumnya karena makin dihangatkan justru makin meresap bumbunya. Rendang ini jadi andalan kalau ada saudara yang datang pas malam takbiran, tinggal dihangatkan sebentar dan siap disajikan. Untuk sayur, keluargaku paling sering bikin sayur lodeh atau sayur labu dengan santan. Rasanya ringan tapi tetap cocok dipadukan dengan ketupat. Kadang ditambah tahu, tempe, atau terong biar makin rame. Nah, kerupuk dan emping wajib ada di sampingnya, karena tanpa kriuk rasanya kurang lengkap. Bagian favoritku adalah jajanan dan cemilan. Di meja tamu biasanya sudah berjejer kue kering: nastar, kastengel, putri salju, sampai kue kacang. Ini yang sering jadi incaran sambil nunggu waktu takbiran di masjid atau sambil kumpul keluarga di ruang tengah. Kerupuk juga suka dipajang di toples terpisah, simpel tapi ampuh bikin lahap. Untuk minuman, biasanya ada es buah segar buat yang suka dingin, campuran buah-buahan dengan sirup dan susu. Tapi kalau malam makin larut, minuman hangat jadi juara: teh manis, wedang jahe, atau susu hangat. Minuman hangat ini bikin suasana obrolan keluarga jadi lebih santai dan akrab. Satu lagi yang menurutku identik banget dengan malam takbiran adalah kolak pisang atau ubi. Walaupun kolak seringnya jadi takjil selama Ramadan, tapi bikin satu panci khusus untuk malam takbiran rasanya selalu bikin kangen. Manis, hangat, dan pas banget dinikmati bareng keluarga sambil denger takbir berkumandang. Kalau pengin suasana lebih meriah, kadang kami juga bakar sate di halaman. Nggak perlu banyak, yang penting kebersamaannya. Sate ini bisa jadi pelengkap rendang dan opor, atau dimakan pakai lontong dan bumbu kacang. Menurutku, kunci menyusun menu takbiran atau juadah hari raya itu bukan harus mewah, tapi lengkap dan nyaman buat keluarga. Ada satu dua lauk utama (seperti ketupat-opor dan rendang), satu sayur, pelengkap seperti kerupuk/emping, cemilan manis seperti kue kering dan kolak, plus minuman dingin dan hangat. Dengan kombinasi ini, malam takbiran terasa banget jadi momen klasik yang selalu ditunggu. Kalau kamu, juadah hari raya wajib di rumah apa aja? Mungkin bisa jadi inspirasi saling tukar ide menu takbiran di kolom komentar.