❤️ Igniv
☀️ @ igniv _ bangkok
Meet Summer Menu, a creative menu by chef Arne Riehn that retains the identity of the contemporary Fine Dining Sharing Concept, amid a warm atmosphere at IGNIV, The St.Regis Bangkok.
🍸, IGNIV also launched IGNIV Bar, a contemporary design bar on the front of the store that is ready to welcome guests with a creative drink, suitable for sipping before dinner, relaxing after meals, or stopping by for a chill at any time.
🌶 Cornetto - Green Mango - Chilli
🌿 Lettuce - Anchovy - Caviar
🦀 Tartelette - Pomelo - Crab
🍚 Fig Leaf - Rice - Citrus
🐟 Kampachi - Radish - Kaffir Lime
🍅 Gazpacho - Tomato - Capsicum
🐟 Mackerel - Dill - Swiss Chard
🌱 Lettuce - Watercress - Smoked Tofu
🦐 Carabinero - Barley - Herbs
🐮 Sweetbread - Mustard - Lardo
🥩 Wagyu Short Rib - Salsa Verde
🥕 Carrot - Sesame - Kimchi
🐟 Black Cod - Mountain Kombu - Caviar
🌼 Cauliflower - Hollandaise - Citrus
🍌 Passion Fruit - Roasted Banana - Macallan
🍫 Mangosteen - Chocolate - Rose
🌿 Shiso - Miso - Seabuckthorn
🍮 Soufflé.
🍭 culminates with a Candy Store that collects exquisite handmade treats - Chocolates, Madeleines, Candelés and more.
📍 The St. Regis Bangkok Hotel.
🕰 Lunch: Mon-Fri 12: 00-15: 00
🕰 Dinner: Daily 18: 00-23: 00
🕰 Brunch: Saturday-Sunday 11: 00-15: 00
💸 THB 5,500 + + per person
# eatography # eatographyxigniv
# SummerMenu# IGNIVBar # TheStRegisBangkok
IGNIV Bangkok ตั้งอยู่ในโรงแรม The St. Regis Bangkok เป็นหนึ่งในร้าน Fine Dining ที่โดดเด่นทั้งเรื่องรสชาติและการนำเสนอสไตล์ Sharing Concept ที่ทันสมัยและสร้างสรรค์ เมนูซัมเมอร์ที่เชฟ Arne Riehn ออกแบบมาเป็นพิเศษเน้นการใช้วัตถุดิบคุณภาพดีและส่วนผสมที่จัดวางอย่างประณีต รังสรรค์รสชาติที่ลงตัวผ่านเมนูหลากหลาย เช่น Cornetto รสเปรี้ยวกับมะม่วงเขียวและพริก, Tartelette ส้มโอและปู, หรือ Black Cod พร้อมคาเวียร์รวมทั้ง Tofu ดับควันรสด้วยผักสลัดและน้ำสลัด นอกจากนี้ IGNIV ยังเปิดตัว IGNIV Bar บาร์ดีไซน์ร่วมสมัยที่ตั้งอยู่บริเวณหน้าร้าน ให้บริการเครื่องดื่มครีเอทีฟ ซิกเนเจอร์เครื่องดื่มเหมาะกับการจิบก่อนหรือหลังมื้ออาหาร รวมถึงการนั่งชิลล์ในบรรยากาศสบาย ๆ เครื่องดื่มที่นี่โดดเด่นด้วยความแปลกใหม่และผสมผสานความสร้างสรรค์อย่างลงตัว ที่สำคัญ เมนูของหวานที่ปิดท้ายด้วย Candy Store ประกอบด้วยขนมทำมือหลากชนิด เช่น ช็อกโกแลต แมเดอลีนส์ และคาเนเล่ส์ ที่ทำอย่างพิถีพิถัน เพิ่มความสมบูรณ์ให้ประสบการณ์มื้ออาหารโดยรวมของคุณ IGNIV ยังเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษหรือการพบปะสังสรรค์ในบรรยากาศที่เป็นกันเองและหรูหรา ด้วยช่วงเวลาบริการที่หลากหลาย เริ่มตั้งแต่มื้อกลางวัน วันจันทร์ถึงศุกร์ และมื้อเย็นทุกวัน รวมทั้งบรันช์สุดพิเศษช่วงสุดสัปดาห์ ด้วยราคา 5,500++ บาทต่อท่าน คุณจะได้รับประสบการณ์ชั้นเลิศที่ทั้งอร่อยและสวยงาม นอกจากนี้ อาหารและบาร์ของ IGNIV ยังถูกพูดถึงในแวดวงอาหารและเหล่านักชิมกรุงเทพ ทำให้เป็นหนึ่งในตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่ต้องการ Fine Dining แบบร่วมสมัยซึ่งผสมผสานความสร้างสรรค์และรสชาติระดับโลกอย่างแท้จริง