💚 Longjing

หลองจิ่ง (LONGJING) ไม่เพียงแต่เป็นร้านอาหารจีนเจ้อเจียงแท้ๆ ที่ส่งตรงวัตถุดิบคุณภาพจากภูเขา ทะเล และหมู่บ้านในภูมิภาคเจ้อเจียง แต่นี่ยังเป็นประสบการณ์ทางวัฒนธรรมและศิลปะการทำอาหารจีนที่น่าประทับใจอย่างยิ่ง เชฟยู่ปิน (Yu Bin) ซึ่งได้รับรางวัล Chinese Gold Chef Award นำเสนออาหารแท้ที่มีความพิถีพิถันทั้งรสชาติและการจัดจาน เมนูไก่อบหลงจิ่งเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมที่แสดงถึงภูมิปัญญาของชาวเจ้อเจียงในการปรุงอาหาร โดยใช้เทคนิคอบที่ทำให้เนื้อไก่มีความนุ่มชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ซี่โครงตงโพ อีกเมนูซิกเนเจอร์ที่ได้รับการดูแลอย่างดีจากวัตถุดิบสดใหม่ เนื้อซี่โครงนุ่มละลายในปาก เสิร์ฟพร้อมซอสเฉพาะตัวที่ผสมผสานระหว่างรสหวานและเค็มอย่างลงตัว สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล ปลาเพิร์ชซิกเนเจอร์ของที่นี่ก็เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ ด้วยวัตถุดิบที่สดใหม่จากทะเลเจ้อเจียง ความสดของปลาผสมผสานกับรสชาติซอสที่กลมกล่อม ช่วยเติมเต็มความอร่อยอย่างเข้มข้น ในส่วนของของหวาน ขนมปังไส้ครีมชานมเจ้อเจียง และพุดดิ้งดอกบัวทะเลสาบซีหู พร้อมด้วยพุดดิ้งนมเจดีย์ไหลเฟิง มีรสชาติหวานละมุนและเนื้อเนียนนุ่ม ซึ่งเป็นการปิดท้ายมื้ออาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ บรรยากาศของร้านหลองจิ่งที่ Bangkok Central Park นั้นผสมผสานความร่วมสมัยและความอบอุ่นอย่างลงตัว ให้ลูกค้าได้รู้สึกผ่อนคลายและได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หรูหราแต่ยังคงความเป็นกันเอง ด้วยเวลาเปิดบริการตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 22.00 น. และรับออเดอร์จนถึง 21.15 น. ร้านหลองจิ่งจึงเหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ พบกับเสน่ห์ของอาหารจีนเจ้อเจียงแท้ๆ ได้อย่างใกล้ชิดใจกลางกรุงเทพฯ สำหรับคนรักอาหารและผู้ที่ชื่นชอบการลองลิ้มรสชาติใหม่ๆ การเยือนร้านหลองจิ่งที่ Bangkok Central Park ถือเป็นโอกาสดีในการสัมผัสวัฒนธรรมอาหารจีนแท้แบบต้นตำรับที่ไม่ควรพลาด