Automatically translated.View original post

🎄 Gaggan at LV

🎄 @ gaggan _ at _ louisvuitton

🎅🏻 Inspired by classic literature, Charles Dickens' A Christmas Carol is conveyed as a winter dining experience as Winter's Carol, a special menu that reflects an atmosphere of celebration, warmth and fresh start, through Gaggan's signature contemporary cooking concept at Louis Vuitton by head chef Vix Rathour, who carefully selects seasonal ingredients with a focus on quality raw materials grown in Thailand to create a taste that is both profound, fun and story-rich.

🍽️ Lunch Tasting Menu 8 Courses

🌙 Dinner Tasting Menu 11 Courses

📍 Gaggan at Louis Vuitton, 2nd Floor, Greamarin Shopping Centre

🕰️ Opening hours 12: 00 to 23: 00 (closed Tuesday-Wednesday)

📅 Open to Winter's Carol throughout December 2025 - February 2026.

✨ Special daily service between December 16, 2025 - January 7, 2026

📞 Tel. + 66 61 413 6295

# GagganAtLouisVuitton # LouisVuitton # WintersCarol # eatography # eatographyxgagganatlouisvuitton

2025/12/13 Edited to

... Read moreในช่วงฤดูหนาวนี้ Gaggan at Louis Vuitton ได้สร้างสรรค์เมนูพิเศษชื่อ Winter’s Carol ที่หยิบยกแรงบันดาลใจจากวรรณกรรมคลาสสิก A Christmas Carol ของ Charles Dickens มาตีความใหม่ในรูปแบบการรับประทานอาหารที่ทันสมัยและสร้างสรรค์ ผ่านฝีมือของเชฟ Vix Rathour ซึ่งเป็นหัวหน้าเชฟที่ให้ความสำคัญกับการคัดเลือกวัตถุดิบตามฤดูกาล และเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพที่ปลูกในประเทศไทยอย่างพิถีพิถันเพื่อคงความสดใหม่และรสชาติที่ลึกซึ้ง Winter’s Carol ไม่ใช่แค่เมนูอาหารทั่วไป แต่เป็นการเล่าเรื่องราวแห่งความอบอุ่น การเฉลิมฉลอง และการเริ่มต้นใหม่ในช่วงเวลาฤดูหนาว โดยมีเมนู Lunch Tasting 8 คอร์ส และ Dinner Tasting 11 คอร์ส ให้เลือกตามความชอบ การนำเสนออาหารแต่ละคอร์สล้วนเต็มไปด้วยเรื่องราวและความตั้งใจ ที่ผู้มารับประทานจะได้สัมผัสทั้งรสชาติและประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร สถานที่ตั้งของ Gaggan at Louis Vuitton อยู่บนชั้น 2 ของศูนย์การค้าเกษรอัมรินทร์ ซึ่งเป็นทำเลที่เดินทางสะดวก บรรยากาศเหมาะกับการสัมผัสประสบการณ์มื้อพิเศษ บริการตั้งแต่เวลา 12.00 น. ถึง 23.00 น. โดยจะหยุดในวันอังคารและวันพุธ และมีการเปิดบริการพิเศษทุกวันในช่วง 16 ธันวาคม 2568 ถึง 7 มกราคม 2569 สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารแนวใหม่และหลงใหลในเรื่องราวของฤดูหนาว เมนู Winter’s Carol เป็นทางเลือกที่น่าสนใจอย่างยิ่งในการสัมผัสรสชาติอาหารที่ผสมผสานความคิดสร้างสรรค์และงานศิลป์เข้าด้วยกัน พร้อมสัมผัสบรรยากาศการเฉลิมฉลองที่อบอุ่นเหมือนได้อยู่ในวรรณกรรมคลาสสิกอย่างแท้จริง นอกจากนี้ การรวมวัตถุดิบท้องถิ่นของประเทศไทยนำมาปรุงในสไตล์สากล ยังช่วยเน้นย้ำถึงการเคารพต่อวัฒนธรรมและภูมิปัญญาท้องถิ่นซึ่งเป็นส่วนที่ช่วยเติมเต็มความลึกซึ้งและความสนุกในทุกคำที่รับประทานจริงๆ การเปิดให้บริการตลอดเดือนธันวาคม 2568 ถึงกุมภาพันธ์ 2569 จึงเป็นโอกาสดีที่ทุกคนจะได้สัมผัสกับเมนูที่ไม่ควรพลาดนี้