🔥 Akkee

ช่วงที่ได้ไปสัมผัสประสบการณ์ทานอาหารที่ร้าน AKKEE สิ่งที่ประทับใจมากคือการใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลและการปรุงอาหารที่มีความพิถีพิถัน นอกจากเมนูที่มีการนำเสนออย่างหลากหลาย เช่น มังคุดบ๊วยเค็มปลาหมึกกรอบ หรือแกงเนื้อระยองหน่อสับปะรด ซึ่งเป็นเมนูที่สะท้อนความเป็นภาคตะวันออกได้ชัดเจนแล้ว เชฟอู๋ยังออกแบบเมนูให้มีมิติต่างจากอาหารไทยแบบดั้งเดิมด้วยการผสมผสานเทคนิคและรสชาติร่วมสมัย ทำให้ทุกคำที่ได้ลิ้มรส มีความน่าตื่นเต้นและเกินความคาดหมายอย่างแท้จริง ที่น่าสนใจคือเมนูของหวานที่ AKKEE รวบรวมขนมพื้นบ้านจากแต่ละจังหวัดของภาคตะวันออกมาไว้ในที่เดียว เช่น ขนมก้นถั่วจากชลบุรี ขนมนิ่มนวลจากระยอง ขนมบันดุกจากตราด และขนมแดกงาจากจันทบุรี ซึ่งน้อยคนที่จะได้มีโอกาสลิ้มลองขนมเหล่านี้ครบถ้วนในมื้อเดียว นอกจากความอร่อยแล้วยังเป็นการอนุรักษ์วัฒนธรรมอาหารไทยให้คนรุ่นใหม่ได้รู้จักและชื่นชม อีกหนึ่งความพิเศษของที่นี่คือบริการเติมเมนูหลักได้ไม่อั้น เหมาะสำหรับคนที่ชอบลองหลายจานและต้องการความอิ่มเอมครบถ้วน ส่วนเรื่องการบริการของทางร้านก็ครบวงจรและมีความใส่ใจ ทำให้รู้สึกประทับใจตั้งแต่ก้าวแรกจนจบมื้ออาหาร สำหรับผู้ที่สนใจไปทาน สามารถใช้โปรโมชั่นบัตร UOB เพื่อรับฟรีกุ้งลืมกลืนมูลค่า 580 บาท เมื่อทานครบ 6,000 บาทขึ้นไป ถือเป็นโอกาสดีที่ช่วยเพิ่มความคุ้มค่าในการทานอาหาร รู้สึกว่าการได้มุมมองใหม่ของอาหารไทยภาคตะวันออกในแบบร่วมสมัยนี้ คือทางเลือกที่เหมาะทั้งสำหรับผู้ที่รักอาหารไทยแท้และผู้ที่ชื่นชอบนวัตกรรมในอาหาร ในมุมของคนที่ชอบกินและชอบทดลองเมนูใหม่ AKKEE ถือเป็นร้านที่ต้องแนะนำเลยทีเดียว เพราะไม่ได้เป็นแค่ร้านอาหาร แต่มันคือการเดินทางเที่ยวผ่านรสชาติอาหารจากภาคตะวันออกที่หากใครผ่านไปย่านที่ตั้งร้านก็ไม่ควรพลาด