🍣 Tengoku

สำหรับคนรักอาหารญี่ปุ่นอย่างผม การได้มาลิ้มลองอาหารที่ Tengoku ใน InterContinental Phuket Resort ถือเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำมากครับ จุดเด่นที่ประทับใจที่สุดคือโซน Teppanyaki Open Kitchen ที่ทำให้เราได้เห็นเชฟปรุงอาหารสดใหม่ตรงหน้า ซึ่งนอกจากจะเพิ่มอรรถรสในการรับประทานแล้ว ยังทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้สัมผัสวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ จากโอซาก้าอย่างใกล้ชิด โดยเมนูที่ผมชอบมากคือ Maguro Uni Ikura Kaisendon ที่ข้าวญี่ปุ่นสุกกำลังดี เสิร์ฟมาพร้อมกับปลาทูน่าคุณภาพสูง ไข่หอยเม่น และไข่ปลาแซลมอนที่หวานกรุบ นอกจากนี้ยังมีเมนู Uni and Toast ที่นำหอยเม่นสดมาบนขนมปังอบกรอบ รสชาติเข้มข้นแต่กลมกล่อม หรือจะเป็น Gindara Saikyo Miso Yaki ปลาหิมะย่างซอสมิโสะที่เปลี่ยนประสบการณ์การกินปลาย่างไปเลย บรรยากาศภายในร้านอบอุ่น เหมาะกับการมาทานเป็นมื้อพิเศษกับคนรักหรือครอบครัว การบริการก็เป็นกันเอง ทำให้รู้สึกสบายเหมือนอยู่บ้าน สำหรับใครที่วางแผนไปภูเก็ตและชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น ที่นี่ถือเป็นตัวเลือกที่ต้องไม่พลาดจริง ๆ นะครับ