ฮอร์โมน Yakiniku มีสไตล์

岸和田で「焼肉粋ってどんな店？」「メニューや値段感が知りたい」と思って行ってみたんですが、結論から言うと“仕事帰りにちょうどいい焼肉屋”でした。場所は岸和田市北町10-9あたりで、営業時間は基本18:00〜23:00、月曜が定休日。遅めスタートでも間に合うのがありがたいです。 私が頼んで特に印象に残ったのは、最初に焼く用の「特選タン」。焼きすぎないでサッと火を入れると、噛み切りやすくて食感が気持ちいいタイプでした。タンから入るとテンション上がります。続いてハラミ系も安定。脂が重すぎないので、何枚でもいけそうな感じ。 そして店名にも“ホルモン”が入ってるだけあって、ホルモン系も外せません。私はカクテキを挟みつつ食べ進めたんですが、口の中がリセットされて次のお肉がまた美味しく感じました。さらに「サガリ」が当たりで、柔らかくて旨みが強い。個人的にはこのサガリ目当てで再訪したいくらいです。 メニューはその日によって選び方が変わると思うので、私のおすすめの頼み方も置いておきます。 ・1回目：特選タン＋ハラミ系（まずは定番で様子見） ・2回目：サガリ（気に入ったら追加） ・締め：ミニ辛ラーメン or ミニラーメン（焼肉の後でも食べ切れる量感） ミニラーメンは、焼肉屋の締めとしてかなり“正解”でした。透き通ったスープ系で、肉の脂の後にスッと入ってくる感じ。重いデザートより、温かい汁物で終わりたい派には刺さると思います。 「岸和田 焼肉 粋」「焼肉 粋 メニュー」で探している人は、まずはタンとサガリを軸に組み立てると満足度高いはず。店員さんの接客も親切丁寧で、初めてでも頼みやすい雰囲気でした。次は別の部位や盛り系も試してみたいです。