Hat Yai has only delicious things. This round goes to 6 stores in a day.

ถ้าเสิร์ชคำว่า “มื้อเย็นใกล้ฉัน” แล้วบังเอิญอยู่หาดใหญ่ บอกเลยว่าเมืองนี้หาของกินง่ายมาก แต่ปัญหาคือเลือกไม่ถูก เพราะมีแต่ร้านน่าลองเต็มไปหมด ทริปนี้เราใช้วิธี “จัดเป็นเส้นทาง” จะได้กินได้หลายร้านในวันเดียว แบบไม่เหนื่อยและไม่อิ่มจนจุกเกินไป ทริคของเราคือเริ่มจากของเบา ๆ ก่อน แล้วค่อยไปของหนักช่วงค่ำ ถ้าอยากทำตามแพลน 6 ร้านให้รอด แนะนำให้สั่ง “อย่างละนิด” และแชร์กันหลายคนจะสนุกสุด 1) เริ่มต้นด้วยติ่มซำ (กุ๊กชัยติ่มซำ) ติ่มซำเหมาะเป็นมื้อแรก เพราะกินรองท้องได้ดี สั่งแบบ 2–3 เข่งต่อคนกำลังพอดี ถ้าไปช่วงคนเยอะให้เผื่อเวลานิดนึง แต่ข้อดีคือมีหลายเมนูให้เลือก กินเพลินมาก 2) ต่อด้วยก๋วยจั๊บหมูกรอบ (ก๋วยจั๊บหมูกรอบเฮียสุย) ร้านนี้เหมาะกับคนอยากได้อะไรอุ่น ๆ ซดคล่องคอ แนะนำสั่ง “ธรรมดา” ก่อน แล้วค่อยเพิ่มหมูกรอบถ้ายังไหว เพราะหมูกรอบค่อนข้างอิ่ม แต่เป็นความอิ่มที่คุ้ม 3) ของหวาน/ของว่างต้องมี (ขนมไข่น้องนิล) ขนมไข่เป็นตัวช่วยรีเซ็ตท้องระหว่างวันมาก ๆ กลิ่นหอม กินง่าย เราชอบซื้อเป็นชุดเล็กไว้กินบนรถหรือระหว่างเดินทาง แถมยังเป็นของฝากได้ด้วย (ในรูปจะเห็นคำว่า ngnil/ngnit คล้าย ๆ ชื่อร้าน ยิ่งย้ำว่าร้านนี้คนตามเยอะ) 4–6) โหมดจริงจังช่วงเย็น: ไก่ทอดเจ้าดังหลายร้าน หาดใหญ่ขึ้นชื่อไก่ทอดมาก แนะนำให้เลือกลอง 2–3 ร้านในทริปเดียว เช่น พี่ปลาไก่ทอด, สุใบไก่ทอด และไก่ทอดวานิต้า ถ้าอยากเทียบรสชาติให้ชัด ให้สั่ง “ชิ้นมาตรฐาน” แบบเดียวกัน (เช่น น่อง/สะโพก) แล้วสังเกตเรื่องความกรอบ กลิ่นกระเทียม และความฉ่ำของเนื้อ เคล็ดลับปิดท้ายสำหรับคนหา “dinner near me / มื้อเย็นใกล้ฉัน” ในหาดใหญ่ - ไปช่วงเย็นวันธรรมดาจะหาที่นั่งง่ายกว่า - ถ้าอยากกินหลายร้านในวันเดียว ให้เลี่ยงเครื่องดื่มหวานจัดตั้งแต่แรก จะอิ่มเร็ว - เตรียมท้องไว้สำหรับไก่ทอดช่วงท้าย เพราะเป็นเมนูที่อิ่มที่สุด ใครกำลังวางแผนมื้อเย็นที่หาดใหญ่ ลองจัดลิสต์ประมาณนี้ รับรองได้ทั้งของคาว ของหวาน และร้านดัง “ต้องลอง!!” ในวันเดียวแบบฟิน ๆ