เมื่อร้านดังแถวสยามมาเปิดแถวบ้าน ดู๋ดี่สยามexpress

ใครกำลังหา “ดู๋ดี๋สยาม Express” หรืออยากรู้ว่า “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำดู๋ดี๋” อร่อยจริงไหม เราลองแล้วขอเล่าประสบการณ์แบบละเอียดขึ้นอีกนิด เผื่อช่วยตัดสินใจได้ค่ะ สิ่งที่เราชอบคือเค้าทำแนว “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ” ที่รสไม่โดดเกินไป เปรี้ยว-หวาน-เผ็ดบาลานซ์ดี กินง่ายแต่ยังจัดจ้านพอให้รู้สึกสะใจ ที่สำคัญคือเวลาไปสั่ง อย่าลืม “บอกความเผ็ด” ตามที่เรากินได้จริงๆ เพราะบางวันอยากแซ่บมาก บางวันอยากเบาๆ เค้าปรับให้ได้ ทำให้กินได้บ่อยแบบไม่เบื่อ เรื่องเส้น เราเป็นสายเส้นเล็ก เลยสั่งเป็นเส้นเล็กไป (ในร้านจะมีจุดให้เลือก/บอกเส้นได้) ถ้าใครอยากได้ฟีลหนึบๆ ลองถามพนักงานดูว่าเส้นไหนเข้ากับต้มยำสุดสำหรับวันนั้น เมนูที่อยากปักหมุดให้ลองคือ “ก๋วยเตี๋ยวไข่เยิ้มหมูรวม” คือไข่เยิ้มๆ ช่วยเพิ่มความนัวให้ชามต้มยำได้ดีมาก กินคู่กับหมูรวมคืออิ่มคุ้ม และถ้าใครเป็นสายของกินเล่น แนะนำ “เกี๊ยวหมูทอดครีมสลัด” กรอบๆ ตัดกับครีมสลัดแล้วเพลินมาก เหมาะสั่งมากินรอชามหลัก หรือแชร์กับเพื่อน อีกอย่างที่เราเห็นคนสั่งบ่อยคือ “หมูกระเบื้อง” (สายแกล้ม/สายเคี้ยวกรุบกรอบน่าจะถูกใจ) สั่งมาวางกลางโต๊ะแล้วกินไปคุยไปคือหมดไวมาก ทริคเล็กๆ เวลาไปกินร้านก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋สยาม: ถ้าไปช่วงพีคอาจมีคนเยอะ แนะนำเผื่อเวลา และถ้าไปกันหลายคน สั่งทั้งเส้นและของกินเล่น 1-2 อย่างจะได้ลองหลายแบบในมื้อเดียว ส่วนตัวเรารู้สึกว่าเป็นร้านที่ “อร่อยกำลังดี” แบบที่ไปซ้ำได้เรื่อยๆ โดยเฉพาะวันที่อยากกินต้มยำแบบจัดแต่ไม่เลี่ยนค่ะ