เมื่อตอนที่ผมไปเที่ยวหัวหิน ได้มีโอกาสแวะไปที่ร้านรสริน Rossarin Eatery ซึ่งตั้งอยู่ลึกในหมู่บ้าน TARADOL RESORT บ่อฝ้าย ร้านนี้เป็นร้านลับที่คนในพื้นที่นิยมมาก เพราะซีฟู้ดที่นี่สดมาก และมีขนาดใหญ่กว่าที่เคยเจอในร้านอื่น ๆ ก่อนจะไป ผมโทรจองโต๊ะไว้ล่วงหน้าเพื่อความแน่นอน ร้านเปิดให้บริการตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 21.00 น. สามารถมาได้ทุกวัน บรรยากาศของร้านเป็นแบบเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยความอบอุ่น ทำให้รู้สึกเหมือนนั่งรับประทานอาหารที่บ้านเพื่อน อาหารที่ผมชอบมากคือกุ้งและหอยที่ตัวใหญ่และสดมาก กุ้งเผารสชาติเข้มข้น กุ้งทอดกระเทียมกระเทียมก็หอมอร่อย น้ำจิ้มซีฟู้ดที่นี่รสจัดจ้าน เปรี้ยวเผ็ดลงตัว ไม่เผ็ดจนเกินไป เหมาะสำหรับคนชอบอาหารรสจัด และยังมีเมนูอาหารไทยอื่น ๆ ที่หลากหลายให้เลือก เมนูแต่ละจานทำออกมาได้ดีมาก มีความพิถีพิถัน ช่วยเสริมให้อาหารน่าลิ้มลองมากขึ้น การที่ร้านเป็นร้านลับที่ไม่แออัด ทำให้รู้สึกได้พักผ่อนช่วงเวลาที่รับประทานอาหารแบบไม่วุ่นวาย การเดินทางมาที่ร้านอาจจะลึกหน่อยแต่คุ้มค่าทุกนาทีที่ได้มาชิม เพราะนอกจากอาหารจะอร่อยแล้ว ยังเป็นการค้นพบร้านดี ๆ อีกหนึ่งแห่งของหัวหินที่ควรไปลองด้วยตัวเอง ถ้าใครกำลังมองหาร้านอาหารซีฟู้ดสด ในบรรยากาศสบาย ๆ ที่หัวหิน ผมว่า รสริน Rossarin Eatery เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยครับ