ผมอยากเล่าประสบการณ์ส่วนตัวจากการได้เยือนร้านข้าวใหม่ปลามัน By Busso ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยหทัยราษฎร์ 44 ซึ่งเป็นร้านอาหารที่มีบรรยากาศชวนให้นึกถึงเขาใหญ่อย่างไม่น่าเชื่อ โดยรอบร้านเต็มไปด้วยต้นไม้ใหญ่และความร่มรื่นที่ช่วยให้บรรยากาศดูสงบและเป็นส่วนตัว เหมาะมากสำหรับการมาเดทโรแมนติกหรือพาครอบครัวมาพักผ่อนรวมตัวกัน เมนูที่ผมแนะนำเลยคือพาสต้าต้มยำกุ้งแม่น้ำที่ให้รสชาติครบรสเปรี้ยวเผ็ดแบบไทย ๆ เข้ากันดีกับกุ้งแม่น้ำตัวโตที่สดมาก ใครชอบของว่างอย่างเบือทอดก็เป็นอีกเมนูที่ต้องลอง เนื้อเบือกรอบนอกนุ่มในชวนกินเพลิน นอกจากอาหารคาว ร้านนี้ยังมีคาเฟ่ที่น่าประทับใจ โดยผมชอบเอสเปรสโซ่ช่อมะพร้าวที่รสเข้มข้นแต่หอมหวานกลมกล่อม ผสานกับเค้กมะพร้าวเนื้อเนียนนุ่มที่ไม่หวานเกินไป เป็นของหวานที่ปิดท้ายมื้ออาหารได้ดีมาก สำหรับการเดินทางและการจอดรถ ร้านนี้มีที่จอดรถสะดวกสบายไม่ต้องกังวลเรื่องหาที่จอด หรือหากใครชอบนั่งชิลล์นาน ๆ ร้านเปิดตั้งแต่ 11 โมงเช้าถึง 5 ทุ่ม ตอบโจทย์ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำได้อย่างดี โดยสรุป ข้าวใหม่ปลามัน By Busso เป็นร้านลับที่เหมาะกับคนรักบรรยากาศดีอาหารอร่อยและชอบความเป็นส่วนตัวอย่างแท้จริง ใครผ่านมาทางหทัยราษฎร์ อย่าลืมแวะมาลองสัมผัสความรู้สึกเหมือนได้ไปเขาใหญ่ในกรุงเทพฯ ร้านนี้จะไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอน