ใครเป็นไทรอยด์แล้วชอบกินกล้วยปิ้ง ?

หลายคนที่เป็นไทรอยด์ (ทั้งไทรอยด์เป็นพิษ/ไทรอยด์ต่ำ) จะสงสัยเหมือนกันว่า “กล้วยปิ้งกินได้ไหม” เพราะในหัวเราจะติดภาพว่าเป็นของหวาน มีน้ำตาล และคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างสูง แต่จากที่เราลองปรับการกินเอง ขอตอบแบบกลางๆ คือ “กินได้” ถ้ากินให้พอดีและเลือกแบบไม่หวานจัด สิ่งที่เราชอบในกล้วย (โดยเฉพาะกล้วยน้ำว้า) คือเป็นแหล่งโพแทสเซียมและวิตามิน B6 พอทานปริมาณเหมาะสมจะรู้สึกอิ่มท้องขึ้น ไม่หิวจุกจิกง่าย แต่จุดที่ต้องระวังจริงๆ คือ กล้วยปิ้งส่วนใหญ่มักราดน้ำกะทิ/น้ำเชื่อม หรือบางร้านปิ้งแล้วหวานมากอยู่แล้ว ทำให้ปริมาณน้ำตาลรวมสูงขึ้นแบบไม่รู้ตัว โดยเฉพาะคนที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักตัวอยู่ หรือกำลังคุมแคลอรี ทริคส่วนตัวเวลาจะกินกล้วยปิ้งให้สบายใจขึ้น 1) เลือก “กล้วยน้ำว้า” และเลือกร้านที่หวานไม่มาก: เราชอบถามร้านตรงๆ ว่า “ราดน้ำเชื่อมไหม/ขอไม่ราดได้ไหม” หรือขอราดน้อยๆ 2) จำกัดปริมาณ: ถ้าอยากกินจริงๆ เราจะเริ่มที่ 1 ลูกก่อน (หรือครึ่งลูกถ้าลูกใหญ่) แล้วดูว่าในมื้อนั้นเรากินข้าว/แป้งไปเยอะหรือยัง 3) จับคู่กับโปรตีน/ไฟเบอร์: ถ้ากินกล้วยปิ้งเดี่ยวๆ บางคนจะหิวเร็ว เราจะจับคู่กับไข่ต้ม/โยเกิร์ตรสธรรมชาติ หรือกินหลังมื้อที่มีโปรตีนอยู่แล้ว จะช่วยให้ระดับน้ำตาลขึ้นช้าลง 4) เลี่ยงช่วงดึก: ถ้าเป็นคนที่น้ำหนักขึ้นง่าย เราจะไม่กินเป็นมื้อดึก เพราะกล้วยมีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลธรรมชาติอยู่พอสมควร สุดท้าย ถ้ากำลังรักษาไทรอยด์และมีโรคประจำตัวอื่นร่วม (เช่น เบาหวาน/ไขมันสูง) หรือกำลังคุมน้ำหนักจริงจัง แนะนำให้ดู “ความถี่” มากกว่าห้ามแบบเด็ดขาดนะคะ/ครับ ของโปรดอย่างกล้วยปิ้งยังอยู่ในชีวิตได้ แค่เลือกให้เป็น และกินแต่พอดี เท่านี้ก็อิ่มอร่อยแบบไม่กังวลเกินไปแล้ว