Recommended Thyroid Aid Diet (and complete 5 groups)

ช่วงที่มีปัญหาไทรอยด์ เราจะพยายาม “กินให้สม่ำเสมอและครบ 5 หมู่” เพราะถ้ากินขาดๆ เกินๆ อาการจะเหวี่ยงง่าย (บางวันคอบวม/คอโตชัดขึ้น ผมแห้ง หรือเป็นตะคริวบ่อย โดยเฉพาะปลายมือปลายเท้า) เลยสรุปเป็นแนวทางที่ทำตามได้จริงในชีวิตประจำวัน เผื่อใครอยากมีลิสต์ไว้จัดมื้ออาหารค่ะ 1) โปรตีนที่กินง่ายและอิ่มนาน - ไข่ต้ม: ทำง่าย พกง่าย เหมาะเป็นโปรตีนหลักหรือเสริมในมื้อเช้า/มื้อบ่าย - เนื้อแดง “ไม่ติดมัน”: กินในปริมาณพอดี ช่วยเติมโปรตีนและทำให้อิ่มนาน (เราเลือกชิ้นไม่มันและไม่ทอด) - ถ้าไม่กินเนื้อแดงบ่อย ก็สลับเป็นปลา/ไก่/เต้าหู้ได้ เพื่อให้โปรตีนถึงในแต่ละวัน 2) ผลไม้/คาร์บที่ช่วยพลังงานแบบไม่โหด - กล้วยหอม: เป็นตัวช่วยวันที่รู้สึกอ่อนเพลียหรืออยากของหวานแบบเร็วๆ เราจะกินคู่กับโปรตีน (เช่น ไข่ต้ม/โยเกิร์ต) จะอยู่ท้องกว่า - คาร์บหลักให้เลือกเป็นข้าว/มัน/ธัญพืชตามถนัด แต่พยายามไม่ข้ามมื้อ เพราะบางคนพอหิวจัดจะมือสั่น ใจสั่น หรืออ่อนแรงได้ 3) เมล็ดฟักทอง: ของว่างที่เราใช้บ่อย เมล็ดฟักทองเป็นของว่างที่เคี้ยวเพลินและสะดวก เราจะใช้เป็นท็อปปิ้งในสลัด/โยเกิร์ต หรือพกใส่กระปุกเล็กๆ กินระหว่างวัน ช่วยให้ไม่เผลอไปกินขนมหวานเยอะ 4) จัด “จานครบ 5 หมู่” แบบเร็วๆ (ไอเดีย 1 มื้อ) - โปรตีน: ไข่ต้ม 1–2 ฟอง หรือเนื้อไม่ติดมัน/ปลา 1 ส่วน - ผัก: ผักต้ม/ผัดน้ำ/สลัด 1–2 กำมือ - คาร์บ: ข้าว 1 ทัพพี (ปรับตามกิจกรรม) - ผลไม้: กล้วยหอม/ผลไม้ที่กินง่าย 1 ส่วน - ไขมันดี: เมล็ดฟักทอง/ถั่วเล็กน้อย หรือใช้น้ำมันดีในการปรุง 5) ทริคเล็กๆ ที่ช่วยเรื่องตะคริวและผมแห้ง - ดื่มน้ำให้พอ โดยเฉพาะวันที่มีตะคริวบ่อย - เพิ่มผักผลไม้ให้หลากหลาย เพื่อให้ได้แร่ธาตุครบขึ้น - ถ้ามีอาการปลายมือปลายเท้าชา/ตะคริวถี่มาก เราจะจดอาหารและอาการไว้ 1–2 สัปดาห์ แล้วค่อยปรับ (ช่วยหาว่าช่วงไหนกินน้อยไป/ขาดโปรตีน) สุดท้าย อาหารช่วย “ประคองอาการ” ได้ดี แต่ถ้ามีอาการคอบวม/คอโตชัด ใจสั่น เหนื่อยง่ายผิดปกติ น้ำหนักขึ้นลงเร็ว หรือผมร่วงหนัก แนะนำให้ติดตามผลเลือดและปรึกษาแพทย์สม่ำเสมอ แล้วค่อยปรับอาหารให้เหมาะกับชนิดของไทรอยด์และยาที่ใช้อยู่ค่ะ