Eat after Ama ❌, eat after Amalek ✅, follow in the footsteps of the betel market, "Lee Pook."
I really want to recommend it. Anyone who comes to the betel market doesn't want to miss the good stuff at all. Delicious, everything is not believed to try. 😤# taladplu # streetfood # Thaifood # Food กุยช่ายตลาดพลูลี้ป๋อเง็ก
หลายคนเสิร์ชหา “อาหารเซต” เพราะอยากได้มื้อที่สั่งง่าย อิ่มครบ และคุมงบได้ เราเลยลองจัดเซตแบบบ้านๆจากร้านกุยช่ายตลาดพลูลี้ป๋อเง็ก (แถวตลาดพลู) กินแล้วรู้สึกว่าเข้ากันดีมาก แถมเลือกได้ตามความหิวด้วย ไอเดียเซตที่เราชอบ (อิ่มแบบพอดีๆ) - เซตเบาๆ (กินเล่นแต่เอาอยู่): กุยช่ายนึ่ง 1 กล่อง + น้ำเก๊กฮวย/ชาเย็น โทนนี้เหมาะกับคนอยากได้ของรองท้อง แป้งกุยช่ายของร้านนุ่มดี ไม่แฉะ ไส้หอมๆ เคี้ยวเพลิน - เซตอิ่มกำลังดี (มื้อหลัก): หมี่กะทิ 1 จาน + กุยช่ายทอด 1 อย่าง เราว่าหมี่กะทิรสออกกลมๆ ราดน้ำแล้วลงตัว กินกับถั่วงอกและบีบมะนาวช่วยตัดเลี่ยน ส่วนกุยช่ายทอดคือกรอบนอก นุ่มใน ทำให้มื้อไม่จำเจ - เซตแบ่งกับเพื่อน (2 คนแชร์): เลือกกุยช่ายนึ่งหลายไส้ (เช่น ไส้กุยช่าย/หน่อไม้/เผือก) + ของทอดอีก 1 อย่าง + หมี่กะทิ 1 จาน แล้วปิดท้ายด้วยกาแฟโบราณหรือชุดชาจีนโบราณ ฟีลนั่งคุยกันได้ยาวๆ ทริคเลือกไส้ให้เป็น “เซต” ที่รสบาลานซ์ - ถ้าชอบหอมผักและกลิ่นกุยช่ายชัดๆ เลือกไส้กุยช่ายเป็นตัวหลัก - อยากได้ความหวานนิดๆ นุ่มละมุน ลองไส้เผือก - อยากได้เท็กซ์เจอร์กรุบๆ ไม่เลี่ยน เลือกไส้หน่อไม้ ถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่งคละไส้ จะได้ไม่เบื่อและช่วยให้เซตดูคุ้มขึ้น ถ้าใครตั้งใจหา “อาหารเซต” เพื่อซื้อกลับบ้าน เราว่ากุยช่ายนึ่งเหมาะมาก เพราะยังนุ่มอยู่ดี ส่วนกุยช่ายทอดถ้าจะให้กรอบ แนะนำกินใกล้ๆเวลาซื้อ หรือถ้าถึงบ้านแล้วค่อยอุ่นในกระทะ/หม้อทอดลมร้อน จะคืนความกรอบได้ดี โดยรวมคือร้านนี้ทำให้การจัด “อาหารเซต” ง่ายมาก เลือกกุยช่ายเป็นหลัก แล้วเติมหมี่กะทิและเครื่องดื่มโบราณเข้าไป ได้มื้อครบทั้งคาว-ของกินเล่น-น้ำ แบบไม่ต้องเดินหลายร้าน ใครแวะตลาดพลูอยากให้อยู่ในลิสต์เลย
