The exquisite Seolleongtang from Dongdaemun, Korea, was too great!

私も実際に東大門のピョルネオッソルロンタンに行ったとき、二日酔いの朝に訪れてみました。店は東大門歴史文化公園駅の5番出口から徒歩3分ほどで見つけやすく、朝早くから活気がありました。 ソルロンタンはまず味がついていない白濁したスープで、そこに自分で塩を加えて味を調整します。これは自分好みの塩加減にできるのでとても嬉しいポイントです。スープにはそうめんも入っていて、たっぷりのネギがアクセントになり、食べやすくて飽きません。 付け合わせのカクテキやキムチも絶妙な塩味と酸味があって、途中でスープに入れて味の変化を楽しみました。キムチの塩味もスープの味付けに活用できるので、入れすぎに注意しながら好みの味にしました。 また、ソルロンタンは胃に優しい味わいで、飲みすぎた翌朝でも五臓六腑に染み渡るような感覚があります。最後のスープはお鍋の形状で掬いづらいこともありますが、器を斜めに置くコツを使うとすくいやすくなります。 食べ応えもありながら胃にも負担が少なく、東大門観光の合間や二日酔いのリセットに最適なグルメとしておすすめです。これから韓国旅行や東大門グルメを楽しみたい方は、ぜひピョルネオッソルロンタンのソルロンタンを試してみてください。満足感のある一杯で、元気が蘇りますよ！