【「パンとエスプレッソと」発のムッフル専門店が国の重要文化財・中之島図書館に誕生「囲と囲曲(かこといま)」】
あの「パンとエスプレッソと」が手がける新業態「囲と囲曲(かこといま)」のレセプションに一足お先に参加してきました。 場所は大阪・中之島にある国の重要文化財、中之島図書館。 歴史的な建築物の中にこのお店があるというだけで、訪れる前から気持ちが高まりました。 「囲と囲曲」は、「パンとエスプレッソと」の看板食パン”ムー”をワッフル状に焼き上げた”ムッフル”の専門店です。 一号店は京都・嵐山の古民家空間。そしてこの春、ロケーションもコ ンセプトもさらにスケールアップした中之島図書館店が誕生しました。 メニューはフードからスイーツまで幅広いラインナップ。 【フードメニュー(一部)】
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