ช่วงซัมเมอร์ที่อากาศร้อนแบบนี้ การเลือกเมนูกับข้าวที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรับประทานอาหารที่ทั้งเย็นสบายและอร่อย สำหรับตัวเองนั้นมักจะเลือกกับข้าวที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบสดใหม่ และมีรสชาติที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นในวันร้อน เช่น เมนูน้ำพริกที่เติมผักสดกรอบ หรือสลัดผักต่างๆ ที่ทำขึ้นได้ง่ายๆ ที่บ้าน นอกจากนี้ ยังชอบทำแกงจืดหรือแกงเลียงที่มีส่วนผสมของผักหลากหลายชนิด เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและมีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้รู้สึกสดชื่นและคล่องคอ การใช้เบข้าว (เรียกข้าวในภาษาท้องถิ่น) กินคู่กับกับข้าวเหล่านี้ยิ่งเพิ่มอรรถรสให้กับมื้ออาหารมากขึ้น ข้อดีของการทำกับข้าวง่ายๆ รับซัมเมอร์ คือสามารถควบคุมรสชาติให้ไม่จัดจ้านเกินไป และเลือกใช้วัตถุดิบที่เหมาะสมกับสภาพอากาศร้อน การปรับเปลี่ยนเมนูเล็กๆ น้อยๆ เช่น การเพิ่มสมุนไพรสดอย่างผักชีฝรั่ง หรือน้ำมะนาวสดจะช่วยเพิ่มความสดชื่นและช่วยต้านอนุมูลอิสระได้ด้วย สุดท้ายการลองทำกับข้าวเมนูใหม่ๆ ในช่วงซัมเมอร์เป็นอีกประสบการณ์ที่น่าสนุก ทั้งได้ลองสร้างสรรค์อาหารและได้แบ่งปันไอเดียดีๆ กับเพื่อนๆ หรือคนในครอบครัว ให้ทุกมื้ออาหารเป็นช่วงเวลาที่สุขใจและช่วยคลายร้อนได้อย่างแท้จริง