การทำ "นมถั่วเหลืองอัลมอนด์โฮมเมด" ถือเป็นตัวเลือกยอดนิยมของผู้รักสุขภาพและผู้ที่ต้องการบริโภคอาหารจากพืช (plantbase) โดยเฉพาะคนที่ต้องการเน้นไขมันชนิดดีจากถั่วต่างๆ ส่วนตัวผมชอบที่จะทำเองที่บ้าน เพราะนอกจากจะรู้วัตถุดิบที่ใช้แล้ว ยังสามารถควบคุมรสชาติและความสดใหม่ได้ดีกว่าซื้อสำเร็จรูป ร้านที่ใช้พื้นที่ประหยัดอย่าง SoyAlma นั้นถือว่าทำได้ดีเลยทีเดียว โดยไม่จำเป็นต้องใช้พื้นที่ในครัวเยอะและยังสามารถทำได้ในสวนหรือพื้นที่เล็กๆ เช่นสวนหลวงร.9 การทำเองยังเสริมสุขภาพได้หลายอย่าง เช่น การเลือกถั่วที่ผ่านการล้างสะอาด เลือกใช้อัลมอนด์คุณภาพดีที่ช่วยให้ได้ไขมันดีที่มีประโยชน์ต่อหัวใจ นอกจากนี้ นมถั่วเหลืองอัลมอนด์โฮมเมดยังเหมาะกับผู้ที่แพ้นมหรือผู้ที่เชื่อมั่นในอาหารที่ปราศจากส่วนประกอบสัตว์ด้วย สำหรับใครที่สนใจ อยากแนะนำให้ลองทำแบบทีละน้อยก่อน และเลือกถั่วที่ชอบ ทดลองใส่น้ำตาลน้อยๆ หรือใช้วัตถุให้ความหวานจากธรรมชาติ เพื่อสุขภาพที่ดีกว่า นอกจากการทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพแล้ว บรรยากาศสวนหลวงร.9 ตอนเช้าก็เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการออกกำลังกายและจิบเครื่องดื่มโฮมเมดแบบนี้ ทำให้รู้สึกผ่อนคลายและสดชื่น โดยรวมเป็นประสบการณ์ที่ดีที่แนะนำให้ลองลิ้มรส ลองทำ และหาพื้นที่สวยๆ เพื่อเติมความสุขในชีวิตประจำวัน