ขนมไข่เตาถ่านเป็นขนมประเภทเค้กไข่โบราณที่โดดเด่นด้วยการอบด้วยเตาถ่านแบบดั้งเดิม ส่งกลิ่นหอมกรุ่นและรสชาติหวานนุ่มกำลังดี ขนมประเภทนี้มีต้นกำเนิดจากสงขลา และได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องโดยเฉพาะช่วงเช้า สำหรับคนที่สนใจอยากลองชิมขนมไข่เตาถ่านที่สูตรแท้จากสงขลา แนะนำให้จองล่วงหน้าเพื่อความสะดวก เพราะร้านไข่ทองมักจะมีลูกค้าเยอะและบางครั้งต้องรอคิวนาน โดยปกติราคาขนมจะไม่สูงมาก เหมาะกับการซื้อเป็นของว่างหรือนำไปเป็นของฝากช่วงเดินทาง กล่องขนมไข่เตาถ่านมีขนาดเล็กพอดีสำหรับรับประทานคนเดียวหรือแบ่งปันกับครอบครัว อีกทั้งขนมไข่เตาถ่านสูตรนี้ยังได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวที่มาเยือนสงขลา จนกลายเป็นหนึ่งในเมนูที่ควรลิ้มลองเมื่อมาเยือน หากคุณชื่นชอบขนมไทยโบราณที่มีเอกลักษณ์ในรสชาติและการทำแบบดั้งเดิม ขนมไข่เตาถ่านสูตรสงขลาเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดจริงๆ และการไปเยี่ยมชมร้านอย่างไข่ทองจะทำให้คุณได้สัมผัสบรรยากาศและความใส่ใจในการทำขนมแบบท้องถิ่นอย่างแท้จริง