ถ้าใครเสิร์ชหา “เดวิช” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม ขอสรุปประสบการณ์แบบคนชอบราเมงให้เลยค่ะ ร้านเดวิช ราเมงอยู่โซน มฟล. เชียงราย ขับจากแยกหน้าม.แม่ฟ้าหลวงไปทางแม่จันประมาณ 1–2 กม. ร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือ หาไม่ยาก แต่อารมณ์เหมือนร้านราเมง(ไม่)ลับนิด ๆ เพราะหน้าร้านไม่ได้หวือหวาเท่าไหร่ เมนูที่เราแนะนำให้เริ่มลองคือสาย “มิโสะ” เพราะน้ำซุปจะออกเข้มข้น หอมมัน กินแล้วอุ่นท้องมาก โดยเฉพาะตัวที่ราด “น้ำมันหมูผัดกระเทียมดำ” (black garlic oil) กลิ่นจะหอมขึ้นไปอีกขั้น เหมาะกับคนที่ชอบรสลึก ๆ ไม่หวานนำ และถ้าใครชอบเส้นหนึบ ๆ ร้านนี้มี “เส้นขนาดใหญ่” ให้เลือก กัดแล้วหนึบเต็มคำ เข้ากับซุปมิโสะมาก อีกเมนูนึงที่เห็นแล้วสะดุดคือแนวเผ็ดอย่าง “Spicy Apple Tonk…” (โทนคตสึสไปซี่แอปเปิล) รสจะมีมิติแปลกใหม่กว่าสายทงคตสึทั่วไป คือได้ความเผ็ดกับความหอมหวานบาง ๆ ของแอปเปิล ใครเบื่อราเมงรสเดิม ๆ น่าลองมากค่ะ ส่วนเรื่องท็อปปิ้งเท่าที่เห็นมีตัวเลือกน่ากินหลายแบบ เช่น เนื้อโคขุนสไลซ์ หรือทูน่าลง ใครชอบโปรตีนแน่น ๆ เลือกเพิ่มได้ตามสไตล์ เรื่องราคาเราว่าค่อนข้างเป็นมิตรกับนักศึกษา เริ่มต้นประมาณ 129–169 บาท และมีแบบ SPECIAL สำหรับคนหิวมากหรืออยากจัดเต็ม (ไซซ์พิเศษ) แนะนำไปช่วงก่อนเที่ยงหรือบ่าย ๆ จะไม่แน่นเท่าช่วงเย็น สรุปสั้น ๆ: ถ้าอยากได้ราเมงซุปมิโสะเข้มข้น เส้นใหญ่หนึบ ๆ และกลิ่นกระเทียมดำหอม ๆ “เดวิช ราเมง” เป็นร้านที่ควรแวะในเชียงรายเลยค่ะ (ร้านเปิด 11.00–21.00 น. และหยุดวันพุธ-พฤหัส)