ครั้งแรกที่ได้ลองหมูแดงสไตล์ฮ่องกงที่ร้านย่างเจริญ อยู่ก่อนถึงโครงการฟาร์มแลนด์ในเชียงราย ผมประทับใจในรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของหมูแดงที่ย่างได้อย่างพอดี ไม่แห้งและไม่มันเกินไป ติดใจตั้งแต่คำแรกที่ชิม ร้านนี้มีเมนูให้เลือกแบบหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นหมูแดง หมูกรอบ หรือแม้แต่เป็ดย่างที่กรอบนอกนุ่มใน และยังบริการข้าวสไตล์ผสม 2-3 อย่างที่ลงตัวมาก รวมถึงเกี๊ยวเสฉวนที่มีความเหนียวนุ่มและรสชาติกลมกล่อม อาหารทุกอย่างเสิร์ฟพร้อมซอสสูตรพิเศษและน้ำจิ้มที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นยิ่งขึ้น บรรยากาศร้านรวมถึงบริการก็ดีมาก พนักงานให้ความช่วยเหลือและคำแนะนำดีมาก เมนูเครื่องดื่มอย่างชาเย็น ชาเขียว และชาโทที่นี่ก็ถือว่าเด็ดไม่แพ้กัน เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือเย็นหลังจากเดินเที่ยวในเชียงราย ราคาของอาหารถือว่าคุ้มค่ามาก เริ่มต้นที่ประมาณ 60-90 บาทต่อจาน ซึ่งเหมาะสมกับคุณภาพและปริมาณที่ได้รับ ยิ่งถ้าชอบอาหารสไตล์ฮ่องกงแท้ ๆ ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดสำหรับผู้ที่มาเที่ยวเชียงรายและอยากสัมผัสรสชาติที่แตกต่าง แนะนำให้มาช่วงเวลาที่ร้านเปิดใหม่ ๆ หรือตอนไม่ใช่เวลาพีค เพราะจะได้บริการรวดเร็วและมีที่นั่งสะดวกสบาย หากใครชอบกินหมูแดง หมูกรอบ หรือเป็ดย่างสไตล์ฮ่องกง ต้องลองมาที่ย่างเจริญ เชียงราย รับรองว่าจะติดใจในรสชาติและคุณภาพอย่างแน่นอน!