The Baker pro-lap is back!

เห็นคำว่า “อยากค่ะ” แล้วเข้าใจเลย เพราะโปรใส่กล่องได้ไม่ยั้งของ The Baker มันเป็นอะไรที่คนชอบขนมปัง/เดนิชต้องอยากไปลองจริงๆ เราไปแบบตั้งใจว่าจะคุม แต่พอเห็นตู้เบเกอรี่คือมือไวมาก หยิบเพลินจนต้องเตือนตัวเองว่า “ขอแค่ปิดฝากล่องได้ก็พอ” (กล่องละ 169.-) เลยอยากมาแชร์วิธีไปให้คุ้ม แบบไม่พลาดและไม่ทำให้ขนมเละกลับบ้าน ทริกแรก: ไปถึงแล้วดู “ทรงขนม” ก่อนหยิบ เราจะเริ่มจากชิ้นที่เป็นฐานแข็งๆ เช่นเดนิชหรือขนมปังที่ทรงอยู่ เพื่อวางรองก้นกล่อง แล้วค่อยตามด้วยชิ้นนุ่มๆ อย่าง Soft Bun ทีหลัง โดยเฉพาะตัวที่มีไส้เยอะๆ แบบ Cherry Cream Cheese Soft Bun (ไส้เน้นๆ จริง) ถ้าวางผิดมุมโดนกดทีเดียวคือไส้ทะลุได้เลย ทริกสอง: จัดระเบียบเป็นชั้นๆ ไม่ใช่ยัดแบบสุ่ม เราใช้วิธี “หันด้านโค้งชนขอบกล่อง” ให้เต็มพื้นที่ แล้วเหลือช่องว่างไว้สอดชิ้นเล็กๆ ปิดท้าย เวลาใส่ Cherry Danish แนะนำวางแบบไม่ให้หน้าท็อปปิ้งโดนฝา เพราะหน้าจะติดฝาแล้วเละง่ายมาก ถ้าชิ้นไหนหน้าครีมหรือซอสเยอะ ให้หลบไว้ตรงมุมที่ฝาป่องที่สุด ทริกสาม: คิดเรื่องการกินหลังกลับบ้าน ถ้าซื้อไปหารกับเพื่อนยิ่งคุ้ม ให้คุยกันก่อนว่าอยากได้แนวไหน (ขนมปังนุ่ม/เดนิช/พัฟ) จะได้หยิบไม่ซ้ำจนเบื่อ เราชอบแบ่งเป็น “ชิมหลายรส” มากกว่าเอาชิ้นใหญ่ซ้ำๆ เพราะโปรนี้มาเดือนละ 1 วันเอง พลาดแล้วต้องรอรอบหน้า ทริกสี่: ระวังข้อยกเว้นด้วย (บางอย่างไม่ได้ร่วมโปร) เราจะเช็กป้ายหน้าตู้ทุกครั้ง เพื่อไม่เสียเวลาหยิบแล้วต้องวางคืน สุดท้าย ถ้าถามว่าไปยังไงให้ฟีลคุ้มที่สุด: ไปช่วงที่ยังไม่หิวมากจะเลือกได้มีสติ และถ้าไปกับเพื่อน 2-3 คนคือสนุกมาก แชร์กันคนละนิดแต่ได้ลองหลายอย่าง กลับบ้านมาเปิดกล่องคือฟินแบบ “อยากค่ะ” ของจริง