หนมจีน ณ ภูเก็ต สาขาหาดใหญ่ เป็นร้านอาหารที่ได้รับการสนับสนุนจากโครงการ Local Chef Restaurant ซึ่งดำเนินการโดยกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (DIPROM) โดยเน้นการส่งเสริมร้านอาหารท้องถิ่นเพื่อเพิ่มโอกาสในการขยายตลาดและสร้างรายได้ให้ชุมชนท้องถิ่นอย่างยั่งยืน ที่ร้านมีเมนูแนะนำที่หลากหลายและโดดเด่น เช่น หนมจีนเส้นสดพร้อมกับน้ำยาใต้สูตรพิเศษ น้ำยาปู น้ำยากะปิ น้ำเงี้ยว และน้ำยาปลา ที่ทุกเมนูถูกจัดเตรียมด้วยวัตถุดิบสดใหม่และกรรมวิธีการทำที่พิถีพิถัน เพื่อคงรสชาติแท้ของอาหารใต้ นอกจากนี้ เมนูปูและกั้งลวกจิ้มที่ร้านยังเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าอย่างมาก มีทั้งชุดปูแกะพร้อมทาน ปูนึ่งกระเทียมและไข่ปู รวมถึงกั้งลวกจิ้มสด ๆ ที่ตอบโจทย์คนรักอาหารทะเล บรรยากาศในสาขาหาดใหญ่ก็เน้นความสะอาดและเป็นมิตร เหมาะสำหรับมื้ออาหารครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อน อีกทั้งยังรองรับมาตรฐานฮาลาล จึงตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่หลากหลาย การที่ร้านเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ Local Chef Restaurant ช่วยเพิ่มความน่าเชื่อถือ และทำให้ลูกค้ามั่นใจในคุณภาพ ความปลอดภัยของอาหาร รวมทั้งยังสนับสนุนการพัฒนาวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นอีกด้วย สำหรับใครที่ตั้งใจลิ้มรสชาติหนมจีนจากภูเก็ตแท้ ๆ หรือเมนูอาหารใต้รสจัดจ้านพร้อมอาหารทะเลสด ก็ไม่ควรพลาดร้านหนมจีน ณ ภูเก็ต สาขาหาดใหญ่ กับประสบการณ์ที่เติมเต็มทั้งรสชาติและบรรยากาศการรับประทานอาหารแบบดั้งเดิม