ถ้าพูดถึง “ข้าวหมกไก่หาดใหญ่” ร้านที่คนท้องถิ่นพูดถึงบ่อยๆ คือข้าวหมกไก่นูรียะห์ และสาขานวลแก้วก็เป็นอีกจุดที่เหมาะมากสำหรับคนที่ออกหาของกินช่วงเย็นไปจนถึงดึก เพราะเปิดตั้งแต่ 17:00-00:30 (เราชอบตรงนี้สุด เวลาหิวหลังเลิกงานยังทัน) พิกัด/จุดสังเกต: สาขานวลแก้วจะอยู่แถวๆ เยื้อง ปตท. ถ้าขับรถผ่านเส้นนี้ให้สังเกตปั๊มเป็นหลัก แล้วชะลอหาที่จอดใกล้ๆ ร้าน ช่วงหัวค่ำคนจะเริ่มเยอะ แนะนำไปก่อน 19:00 จะสบายกว่า หรือถ้าไปดึกๆ หลัง 21:00 บางวันคนจะบางลง (แล้วแต่วัน) สิ่งที่เราชอบเวลาไปกินข้าวหมกไก่ที่หาดใหญ่ คือ “ข้าว” จะหอมเครื่องเทศชัด เมล็ดร่วน ไม่แฉะ กินแล้วไม่เลี่ยน ส่วน “ไก่” ถ้าได้แบบร้อนๆ จะนุ่มและฉ่ำมาก แนะนำตอนสั่งให้บอกว่าเอาไก่ชิ้นที่เพิ่งขึ้น/ร้อนๆ (ถ้าวันนั้นคนเยอะจะหมุนไว ได้ร้อนง่าย) ทิปส์สั่งให้ฟินขึ้น: - ถ้าเป็นสายซอส ลองขอเพิ่มน้ำจิ้ม/ราดนิดหน่อยแล้วค่อยเติมเอง จะคุมรสได้ ไม่กลบรสข้าวหมก - ไปกันหลายคน สั่งเพิ่มเป็นกับ เช่น ไก่เพิ่มหรือข้าวเพิ่ม (บางทีข้าวหอมมากจนอยากตักเพิ่ม) - สำหรับคนที่ไม่กินเผ็ด บอกพนักงานได้เลยว่าขอแบบไม่เผ็ด/แยกพริก เหมาะกับใคร: ใครมาเที่ยวหาดใหญ่แล้วอยากเก็บลิสต์ “ของกินหาดใหญ่” แบบโลคอล หรือคนที่หาข้าวหมกไก่หาดใหญ่ช่วงกลางคืน ร้านที่เปิดถึงเที่ยงคืนกว่าๆ คือช่วยชีวิตมาก สรุปสั้นๆ จากประสบการณ์เรา: สาขานวลแก้วเด่นเรื่องเวลาปิดดึก เดินทางอ้างอิงง่าย (เยื้อง ปตท.) และเป็นอีกตัวเลือกที่นึกถึงได้ทันทีเวลาอยากกินข้าวหมกไก่หาดใหญ่แบบจัดเต็มช่วงค่ำๆ