สำหรับคนที่เป็นสายขนมหวานและชอบความคลาสสิกแบบโบราณ ขนมต้มแดงที่มีความโดดเด่นเรื่องความฉ่ำและกลิ่นหอมของมะพร้าวอ่อนถือว่าตอบโจทย์มาก ขนมชนิดนี้เป็นหนึ่งในขนมหวานที่หาได้ยากและมักจะพบในงานท้องถิ่นหรืองานเกษตรที่สำคัญอย่างงานเกษตร มอ. หาดใหญ่ โดยส่วนตัว เวลาที่ไปงานเกษตร มอ. หาดใหญ่ ผมได้ลองชิมขนมต้มแดงโบราณที่ใช้มะพร้าวอ่อนแท้มาประกอบ ทำให้พื้นขนมมีความนุ่มฉ่ำและรสชาติหวานแบบกลมกล่อม ไม่เลี่ยนจนเกินไป ซึ่งต่างจากขนมต้มที่เคยเจอในบางพื้นที่ที่ใช้กะทิสำเร็จรูป จุดเด่นอีกอย่างคือความสดของมะพร้าวอ่อนที่นำมาใช้เป็นส่วนผสม ทำให้ทุกคำที่กัดได้กลิ่นมะพร้าวแบบชัดเจน เป็นการเพิ่มมิติความอร่อยและความรู้สึกสดใหม่ให้กับขนม นอกจากนี้ขนมยังมีสีแดงสดใสซึ่งสื่อถึงความดั้งเดิมและความพิถีพิถันในการทำ ถ้าใครสนใจอยากลอง ขนมต้มแดงโบราณโคตรมะพร้าวอ่อนนี้มีจำหน่ายที่งานเกษตร มอ. หาดใหญ่ ตั้งแต่วันที่ 8 ถึง 19 สิงหาคม 2569 ที่จัดขึ้นทุกปี เป็นโอกาสดีที่ไม่ควรพลาด นอกจากขนมแล้ว ภายในงานยังมีของกินอื่น ๆ จากหาดใหญ่ให้เลือกชิมอีกมากมาย ถือเป็นงานที่รวมสรรพของดีจากภาคใต้และสินค้าทางการเกษตรคุณภาพสูงไว้ในที่เดียว สำหรับคนที่รักการทานและช็อปของกินพื้นถิ่น งานนี้จะเป็นประสบการณ์ที่จะทำให้คุณได้ลิ้มรสและสัมผัสบรรยากาศอบอุ่นของชุมชนได้อย่างแท้จริง อย่าลืมติดตามข้อมูลผ่าน #งานเกษตรมอหาดใหญ่ #ฉ่ำขนมต้มแดงโบราณโคตรมะพร้าวอ่อน เพื่อไม่พลาดข่าวสารและโปรโมชั่นพิเศษที่แต่ละปีทางผู้จัดงานมักจะมอบให้แก่ผู้เยี่ยมชมงานอีกด้วยครับ