Beans coffee roaster thonglor
เป็นคาเฟ่ลับๆที่ซ่อนตัวอยู่ในตึกอะไรไม่รู้จำไม่ได้ อยู่ปากซอยทองหล่อ 19 มีเมล็ดทั่วโลกให้เลือกเยอะมาก คนไม่ค่อยรู้จักกันร้านหายากหน่อย มีหลายสาขา
#Beanscoffeeroasterthonglor #คาดฟ่ลับๆ #คาเฟ่ทองหล่อ #คาเฟ่กรุงเทพ
ใครกำลังเสิร์ชหา Beans Coffee Roasters Bangkok หรือ Beans Thonglor แล้วอยากรู้ว่าร้านจริงๆ เป็นยังไง ขอแชร์ประสบการณ์แบบคนแวะไปเองนะคะ/ครับ ร้านนี้เป็นฟีล “คาเฟ่ลับ” นิดๆ เพราะซ่อนตัวอยู่ในตึกแถวปากซอยทองหล่อ 19 ตอนแรกเดินผ่านเกือบเลย แต่พอเห็นป้าย “BEANS” กับไฟหน้าร้านตอนค่ำๆ คือเท่มาก แล้วพอเข้าไปจะเห็นโซนบาร์ชัด เครื่องชงเอสเพรสโซ่ เครื่องบด และมีขวดกาแฟสกัดเย็นวางเรียงอยู่ รวมถึงเครื่องคั่ว (มีความจริงจังเรื่องเมล็ดมาก) สิ่งที่ชอบคือร้านนี้มีเมล็ดให้เลือกเยอะจริงๆ แนว Single / Specialty มีป้ายระบุชัด บางชั้นมีคำว่า “SINGLE SPECIALITY” ทำให้เลือกง่ายขึ้น ถ้าไม่แน่ใจ แนะนำให้บอกสไตล์ที่ชอบกับบาริสต้า เช่น ชอบโทนผลไม้ กลิ่นฟลอรัล หรือชอบเข้มๆ ช็อกโกแลตนัวๆ แล้วให้เขาช่วยแนะนำเมล็ดจากประเทศ/โปรไฟล์ที่เข้าทางเรา จะได้ไม่สั่งพลาด โดยส่วนตัวถ้าไปครั้งแรก ฉัน/ผมมักเริ่มจากอเมริกาโน่หรือพัวร์โอเวอร์ (ถ้ามี) เพื่อจับรสเมล็ดให้ชัด แล้วค่อยลองเมนูนมรอบถัดไป อีกอย่างที่น่าสนใจคือโซนชั้นวางของมีทั้งเมล็ดกาแฟ อุปกรณ์ และของที่ระลึก เห็นมีสินค้าพิเศษบางอย่างด้วย (เคยเห็นกล่อง “WORLD KOPI LUWAK” วางอยู่) ใครเป็นสายสะสมหรืออยากซื้อกลับไปชงที่บ้าน น่าจะเดินดูเพลินมาก แนะนำให้ดูวันคั่ว/โปรไฟล์รสชาติบนถุงด้วย จะเลือกได้ตรงใจขึ้น เรื่องบรรยากาศในร้านจะเป็นโทนอุ่นๆ ดิบเท่ นั่งได้ทั้งมุมบาร์และมุมโต๊ะ เหมาะกับคนอยากมานั่งคุยเรื่องกาแฟหรือทำงานเบาๆ ถ้าช่วงคนเยอะอาจจะหาที่นั่งยากนิด แต่โดยรวมยังเป็นร้านที่หลายคน “ไม่ค่อยรู้จัก” เลยรู้สึกสงบกว่าคาเฟ่ฮิตๆ แถวทองหล่อ ปล. ถ้าใครไม่ได้สะดวกมาทองหล่อ เห็นว่าร้านมีหลายสาขาด้วย (หลายคนเสิร์ช Beans Coffee Roaster Emsphere Bangkok) ลองเช็กสาขาที่ใกล้สุด แล้วไปลองเมล็ดที่ชอบได้เลย