塩昆布だけでこんなにおいしい😃🤤
今日はカレー味のアボカドと胸肉ソテー
やろうと思ってました
そしたらなんとアボカドが少し傷んでいたので
柔らかいし、、
よく母がやってくれたアボカドご飯に変更!
わさびポン酢と相性⭕️
だから焼いた胸肉には塩昆布を和えるだけ
出来上がり後すぐにとろけるチーズをのせても^^
熟したアボカドがあったらぜひお試しください
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私はこのレシピを試してみて、想像以上に簡単で美味しかったのでぜひシェアしたいです。特にアボカドが少し柔らかくなって傷みかけている時は、そのまま食べるのが躊躇われますが、わさびポン酢と合わせることで酸味と辛味が程よく加わり、まろやかなアボカドが引き立ちました。 焼いた鶏胸肉に塩昆布を和えるだけの手軽さですが、塩昆布のコクと旨味が肉質の淡白さをカバーしてくれます。片栗粉をまぶしてから弱火でじっくり焼く方法を試したところ、胸肉がとても柔らかくジューシーに仕上がりました。さらにとろけるチーズをのせると、塩昆布の塩気とアボカドのクリーミーさのバランスが絶妙で、家族にも好評でした。 また、サラダ菜にご飯と胸肉を巻いて食べるアレンジもおすすめです。冷やご飯に少しお湯をかけてほぐしてから使うと、巻きやすくなります。お弁当にもぴったりで、忙しい平日のお昼に重宝しています。 私の母もよく作ってくれたアボカドご飯のアレンジで、家庭的でホッとする味わいです。塩昆布だけでこんなに美味しい一品ができるのは驚きでした。熟したアボカドがあれば、ぜひ試してみてください。とても簡単にできて、食材を無駄にせず楽しめるのが魅力です。































