ตักคุกกี้🍪🥄
ตักคุกกี้กับนูเทลล่าที่ฉันอยากทำมาตลอด🍪🤎
ฉันอยากลองทำคุกกี้ที่ตักได้ซึ่งเต็มไปด้วยนูเทลล่ามาตลอด
🍪🤎ตักคุกกี้🤎🍪
⭐วัสดุ
เนยจืด 100 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 80 กรัม
น้ำตาล 20g
1 ไข่
แป้งเค้ก 180g
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือเล็กน้อย
ช็อกโกแลตชิป 80-100g
ช็อกโกแลตแท่งเล็กๆ
· นูเทลล่าในปริมาณที่เหมาะสม
⭐วิธีการทำ
▪วางนูเทลล่าด้วยช้อนแล ะแช่แข็งประมาณ 1 ชั่วโมง
▶ใส่น้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลลงในเนยละลายแล้วผสม
▶เพิ่มไข่และผสม
☑ใส่แป้งเค้ก ผงฟู และเกลือ แล้วผสมจนเหลือผงเล็กน้อย
☑เพิ่มช็อกโกแลตชิปและผสมเบา ๆ
☑แบ่งแป้งออกเป็น 6 ส่วนเท่าๆ กัน ห่อนูเทลล่าแช่แข็ง วางแผ่นทำอาหารบนจานทนความร้อน (เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20 ซม.) ❗ ฉันใช้กระทะ
ท็อปด้วยช็อกโกแลตบาร์ ❗ ฉันลืมไปในวิดีโอ ฉันเลยราดด้วยนูเทลล่าที่เหลือในตอนท้าย😅
☑นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 ℃ เป็นเวลา 15-18 นาที
⚠ การอบสดใหม่นั้นนุ่ม แต่ทำอาหารด้วยความร้อนตกค้าง
スコップクッキーは海外のSNSでよく見かける、話題性のあるお菓子です。筆者も以前から作ってみたいと思っていたヌテラ入りスコップクッキーに挑戦しました。ポイントは、まずヌテラを小さな玉状に作り冷凍すること。こうすることで、生地に包んだとき形を保ちやすく、焼いても中がとろっと溶けた状態になります。 筆者はひとりで食べるには多すぎる量を作るため、小分けにして冷凍保存する方法がおすすめです。食べたい時にオーブンで軽く焼き直せば、いつでも新鮮なおいしさが楽しめます。焼く際は冷凍のまま並べて、焦げ過ぎないように注意しましょう。 また、トッピングでチョコレートをのせ忘れてしまうこともありますが、食べる直前に余ったヌテラをかけると見た目も味もアップ。牛乳やコーヒーと一緒に楽しむのも最高です。作り方が簡単なので、お菓子作り初心者でもチャレンジしやすく、おうち時間のリフレッシュにぴったりです。 SNSで見かける多くのレシピ動画やコメントでも、冷凍ヌテラ玉を使った時短テクが注目されています。自分好みの甘さや食感に調整しながら、オリジナルのスコップクッキーを作ってみてください。手 作り感とトロッとしたヌテラの組み合わせは、間違いなく幸せの味を演出してくれます。
