Just cut and overlap✨
👇 recipe tap here 👇
Yes, thank you! We are a married couple 💁♂️🙆♀️
Thank you for always being nice and saving ✨
It is very encouraging 🔥
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Today I would like to introduce a simple gratin using zucchini, a representative summer vegetable ‼️ The zucchini is very delicious ✨
It goes well with crispy cheese 😍 After cutting and arranging, just put it in the oven, so please try it ❣️
"Zucchini gratin"
🔖 material
(1 baking dish about 12 x 18 cm)
☑ 1 zucchini
☑ salt
☑ Bacon 12 pieces
☑ ︎ melted cheese 120g
☑ ︎ Grated cheese
☑ ︎ Bread crumbs (about 10g)
☑ pepper
☑ Olive oil
🍳.
Slice the zucchini into 5mm long slices. Sprinkle with salt and leave for about 5 minutes to dehydrate.
Place zucchini, 4 slices of bacon, and 30g of melted cheese on a heat-resistant plate.
Finally, sprinkle with grated cheese, bread crumbs, pepper, and olive oil and bake in an oven at 200 ℃ for about 20 minutes.
When the cheese is browned, it's done 🤤
💡 this is the point 💡
Sprinkle salt on the zucchini to drain the water, preventing it from becoming watery when baked ☝️
◎ Since the amount is a guide, you can make it delicious even if you stack it with a rough amount 🤭
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Thank you for reading to the end 🫶
Made by the husband of a former cafe chef
Delicious food for children 👨🍳
Even if you are not good at cooking 💡
I want to increase delicious ❣️ for my family and children ✨
Comments and DMs are welcome ✍️
Ask me anything you don't understand ‼️
# couple # easy # recipe Side dishes Side dish recipe # zucchini# gratin # bacon # cheese
同じ「ズッキーニ レシピ」でも、手間のかかる炒め物や煮込みだと平日には続かない…ってことありませんか？私はズッキーニを買った日は、とりあえず“薄切り→塩→5分放置”まで先にやってしまいます。ここまでやると、あとは本当に切って並べて焼くだけなので、気持ちがラクです。 ズッキーニのグラタンを水っぽくしないコツは2つあって、①塩をして5分ほどおく（出てきた水分をしっかり拭き取る）②重ねる具材に塩気のあるものを入れる、です。ベーコンがちょうど良くて、ズッキーニの淡白さを補ってくれるので「ズッキーニ グラタン 簡単」で探している人にも刺さると思います。 パン粉が余っているとき（パン粉 消費 グラタン目的のとき）は、上にたっぷりかけるのがおすすめ。仕上げにオリーブオイルを少しかけてから焼くと、カリッとした食感が出やすくて満足度が上がります。粉チーズも遠慮せず多めにすると、香ばしさが強くなって“焼くだけレシピ”でもごちそう感が出ました。 アレンジも簡単で、冷蔵庫にあればトマトを薄切りで1段だけ挟むとさっぱり系に寄せられます。逆にこってりが好きなら、最後に黒こしょうを多めに。子ども向けにはこしょう控えめ＋コーンを散らすと食べやすかったです。 焼き時間はオーブンのクセで変わるので、まずは200℃で約20分を目安にしつつ、最後の2〜3分だけ上段に移して焼き色を調整すると失敗しにくいです。焼き色がついたら完成、がいちばん分かりやすい合図でした。 余ったら翌日はトースターで温め直すだけでOK。パンにのせて“グラタントースト風”にしてもおいしくて、ズッキーニの消費が一気に進みます。
