การลองทำมะยงชิดครีมชีสครั้งแรกนั้นถือเป็นประสบการณ์ที่สนุกและได้เรียนรู้หลายอย่าง จากการเตรียมมะยงชิดสดที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว มาผสมผสานกับครีมชีสที่เนื้อเนียนนุ่ม ถือเป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวมาก สำหรับมือใหม่ที่อยากลองทำ แนะนำให้เลือกมะยงชิดที่สุกพอดีไม่แข็งหรือเละเกินไป เพราะจะช่วยให้เนื้อสัมผัสและรสชาติของขนมดีขึ้น นอกจากนี้ การตีครีมชีสให้ขึ้นฟูและเนียนนุ่มก่อนนำมาผสมกับมะยงชิดจะช่วยให้ขนมมีความละมุนและอร่อยยิ่งขึ้น สูตรน่าจะคล้ายกับที่ใช้ใน HOME TASTE DELIC ที่เน้นความสดใสของรสชาติมะยงชิดผสมกับความหวานของครีมชีส ปรับสมดุลรสชาติให้เหมาะกับความชอบส่วนตัว โดยอาจเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเล็กน้อยตามความต้องการ ครั้งนี้แม้จะเกือบไม่รอด แต่การทำซ้ำและปรับสูตรไปเรื่อยๆ จะทำให้ได้ขนมรสชาติที่ดีที่สุด เหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็นของหวานยามบ่ายหรือของว่างในครอบครัว อีกทั้งยังเป็นไอเดียดีๆ สำหรับคนชอบลองทำขนมจากผลไม้ไทยตามฤดูกาลอีกด้วย ใครที่กำลังมองหาวิธีทำมะยงชิดครีมชีสเองที่บ้าน แนะนำให้เริ่มจากสูตรง่ายๆ และปรับแต่งตามประสบการณ์และรสชาติที่ชอบ จะได้ขนมอร่อย มีความเป็นเอกลักษณ์และได้แชร์ประสบการณ์ทำขนมแบบเพลิดเพลินไปพร้อมกัน!