จากประสบการณ์ที่ได้ลองปรับเวลาทานอาหารตามช่วงเวลาที่แนะนำ พบว่าการกินในช่วง 06.00 - 09.00 น. ร่างกายสามารถใช้พลังงานได้เต็มที่ ทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าตลอดวัน ช่วง 10.00 - 12.00 น. เป็นช่วงเผาผลาญดีที่สุด ผมมักเลือกทานอาหารว่างหรือโปรตีนเบาๆ เพื่อให้ได้รับพลังงานที่ดีโดยไม่รู้สึกอิ่มเกินไป อย่างไรก็ตาม ช่วง 13.00 - 15.00 น. หลายครั้งผมรู้สึกง่วงมาก จึงต้องหาอะไรดื่มหรือขยับร่างกายเพื่อกระตุ้นให้ตื่นตัว ส่วนช่วง 16.00 - 18.00 น. ถ้าทานอาหารเท่าเดิม แต่ร่างกายเผาผลาญช้าลง ทำให้น้ำหนักขึ้นง่ายขึ้นได้ จึงควรควบคุมปริมาณอาหารในตอนเย็นให้พอดี มื้อเย็นช่วง 19.00 - 21.00 น. เห็นว่ากินมากเกินไปอาจทำให้ไขมันสะสมและเกิด "ลงพุง" ได้ง่าย ยิ่งถ้ากินดึกถึง 22.00 - 00.00 น. ก็เสี่ยงเป็นกรดไหลย้อนได้ การปรับเวลาทานอาหารให้เหมาะสมและใส่ใจคุณภาพอาหารช่วยลดปัญหาเหล่านี้ได้มาก จากนี้ผมจะพยายามใส่ใจเรื่องเวลาทานอาหารให้เหมาะสมเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นและลดปัญหาการจุกเสียดหรือขาดพลังงานในแต่ละวันอย่างได้ผล