🍜✨ เฮียบิ๊ก ศรีนครินทร์ ซอย 42 — อร่อยคุ้ม เข้มข้น

ใครกำลังหาร้านข้าวต้ม/กับข้าวรอบเย็นแถวศรีนครินทร์ 42 เราว่าครัวเฮียบิ๊กเป็นอีกร้านที่เหมาะกับมื้อหลังเลิกงานมากๆ บรรยากาศหน้าร้านตอนค่ำๆ จะคึกคัก คนเข้าออกตลอด แต่โต๊ะหมุนไวพอสมควร ถ้ามาช่วงพีคอาจต้องรอนิดนึง แนะนำให้มาก่อนเวลาหิวจัด เพราะร้านเปิดประมาณ 15:00 น. แล้วคนจะเริ่มแน่นช่วงเย็นค่ะ เมนูที่เราประทับใจสุดยังยกให้ “ต้มยำหัวปลา” น้ำต้มยำหอมตะไคร้ ใบมะกรูด รสเปรี้ยวเผ็ดชัดแบบซดแล้วตื่นเลย หัวปลาชิ้นใหญ่ เนื้อแน่น กินคู่ข้าวสวยคือฟินมาก ถ้าใครชอบต้มยำน้ำใสสไตล์ข้าวต้มร้านดัง น่าจะถูกใจ เพราะรสไม่จืดและเครื่องสมุนไพรมาเต็ม อีกอย่างที่อยากป้ายยา คือ “ข้าวผัดปลาหมึก” ข้าวผัดหอมๆ สีสวย ไม่แฉะ ปลาหมึกให้เยอะ เคี้ยวหนึบกำลังดี บีบมะนาวนิดแล้วตัดเลี่ยนได้ดีมาก ส่วนสายกับแกล้ม/กับข้าวจัดๆ ลอง “หมูกรอบผัดพริกเกลือ” หมูกรอบกรุบๆ ผัดพริกกระเทียมหอมแรง เค็มเผ็ดกำลังดี กินเพลินแบบหยุดยาก ถ้ามากับเพื่อนหลายคน เราว่าเพิ่มเมนูง่ายๆ อย่าง “ไข่ผัดไชโป๊ว” ก็ดี เป็นจานที่ช่วยบาลานซ์รส เผ็ดจัด/เปรี้ยวจัดได้ ไชโป๊วหอมหวานเค็มนิดๆ กินกับข้าวต้มร้อนๆ คือเข้ากันมาก ทิปเล็กๆ สำหรับมือใหม่: ร้านนี้รับ “เงินสด” นะคะ เตรียมไว้จะได้ไม่สะดุดตอนจ่ายเงิน และเรื่องที่จอดรถมีด้านข้างร้าน แต่ถ้าวันคนเยอะอาจเต็มไว แนะนำเผื่อเวลาเล็กน้อย สรุปโดยรวมคือเหมาะกับคนที่อยากได้ร้านอร่อยคุ้ม รสเข้มข้นแบบร้านข้าวต้มรอบดึก/รอบเย็นในตำนานของย่านศรีนครินทร์ 42 เลยค่ะ