ถ้าใครเสิร์ชหา “Oishi BIZ-TO-RO เมนู / Oishi ramen เมนู / รูปเมนู” เพราะอยากรู้ว่ามีอะไรขายบ้าง ก่อนเดินเข้าร้าน บอกเลยว่าร้านนี้เมนูหลัก ๆ จะแบ่งชัดมากบนป้ายใหญ่ เห็นคำว่า DONBURI, RAMEN และ MENU SET ตั้งแต่หน้าร้าน ทำให้เลือกง่าย ไม่ต้องยืนงงนาน ภาพรวมเมนูที่เจอบ่อยจะเป็น 3 หมวดนี้ - DONBURI (ข้าวหน้า): สายอิ่มเร็วเลือกหมวดนี้ได้เลย โดยจะมีตัวเลือกเนื้อหมู/ไก่/วัว แล้วเพิ่มท็อปปิ้งได้ตามชอบ เหมาะกับวันที่อยากได้จานเดียวจบ - RAMEN (ราเมง): เหมาะกับสายซุป เส้น และอยากได้ความญี่ปุ่นแบบเต็ม ๆ จุดที่ชอบคือบางเมนูสามารถเพิ่มท็อปปิ้ง/เพิ่มความจัดเต็มได้ ทำให้ปรับตามสไตล์เรา - MENU SET (เซ็ต): ใครมาคนเดียวแต่ยังอยากได้หลายอย่างในมื้อเดียว เซ็ตจะตอบโจทย์ เพราะจะจับคู่เมนูหลักกับเครื่องเคียงให้ นอกจากนั้นยังมี APPETIZER/เครื่องเคียงให้สั่งเพิ่ม (เช่นของทานเล่นต่าง ๆ) และมีเมนูเครื่องดื่มแยกอีกป้าย โดยที่เห็นชัด ๆ จะมีเครื่องดื่มแนวสดชื่นอย่าง ยูซุฮันนี่, อุเมะพลัม รวมถึงชาเขียวโออิชิ ใครไม่อยากดื่มน้ำอัดลมก็มีทางเลือก วิธีสั่งของ Oishi BIZ-TO-RO จะเป็นระบบตู้สั่งอาหารอัตโนมัติ (คล้ายคีออส) ขั้นตอนประมาณนี้ 1) เลือกภาษาไทย/อังกฤษบนหน้าจอ 2) เลือก “ทานที่ร้าน” หรือ “ซื้อกลับบ้าน” 3) เลือกหมวด DONBURI / RAMEN / MENU SET แล้วกดเมนูที่ต้องการ 4) เลือกปรับแต่ง เช่น เพิ่มท็อปปิ้ง (ถ้ามีในเมนูนั้น) 5) ชำระเงินได้ทั้งบัตรเครดิตและสแกน QR พร้อมเพย์ หลังจ่ายแล้วให้เก็บเลขออเดอร์ไว้ แล้วไปรอที่ “จุดรับอาหาร” จะมีจอขึ้นสถานะว่าออเดอร์ไหน “กำลังเตรียม” และออเดอร์ไหน “พร้อมเสิร์ฟ” พอขึ้นพร้อมเสิร์ฟก็ไปรับได้เลย จังหวะนี้ช่วยลดการต่อแถวหน้าเคาน์เตอร์เยอะมาก เรื่องที่นั่ง: เข้าไปเลือกนั่งได้เลย มีทั้งแบบโต๊ะและเคาน์เตอร์ เหมาะทั้งมากับเพื่อนหรือมาคนเดียว ทริคเล็ก ๆ ก่อนกลับ: กินเสร็จอย่าลืมเอาจานไปคืนที่ “จุดคืนภาชนะ” ของร้าน (จะอยู่ใกล้ ๆ โซนรับอาหาร) ช่วยให้โต๊ะหมุนไวขึ้น และเราก็ไม่ต้องรอนานรอบหน้า ถ้าเป้าหมายคืออยากดู “รูปเมนู” ก่อนตัดสินใจ แนะนำโฟกัสป้ายเมนูใหญ่หน้าร้าน/ในร้าน เพราะจะรวมหมวด DONBURI, RAMEN, MENU SET และราคาไว้ค่อนข้างครบ ทำให้เลือกได้ตรงใจตั้งแต่ก่อนกดสั่งที่ตู้เลย