🧊 AGAR RAGA: Agaraca 🍽️

ถ้ากำลังหา “อาการากา (AGAR RAGA)” คาเฟ่วุ้นในย่านถนนทรงวาด บอกเลยว่าเป็นร้านที่ไปแล้วรู้สึกสนุกกับการกินมาก เพราะเค้าไม่ได้ทำวุ้นเป็นแค่ของหวาน แต่เอาเทคนิคเจล/วุ้นไปอยู่ในหลายเมนูแบบตั้งใจ ทำให้รสสัมผัสมันแปลกใหม่แต่ยังอร่อย กินง่าย ไม่ได้เป็นแนวแค่สวยอย่างเดียว วันที่เราไป บรรยากาศร้านอบอุ่น ๆ มีความมินิมอลผสมความยูนีคแบบคาเฟ่เฉพาะตัว มุมถ่ายรูปค่อนข้างเยอะ แสงดีช่วงสายถึงบ่ายต้น ๆ คนแวะมาถ่ายรูปและชิมเมนูซิกเนเจอร์กันเรื่อย ๆ แนะนำเผื่อเวลาไว้หน่อย โดยเฉพาะเสาร์-อาทิตย์ เมนูที่เห็นในร้านและเป็นแนวที่คนชอบสั่งจะมีทั้งคาวและหวาน เช่น “เหลียงเฝ้น” ที่ให้ความนุ่มลื่นคล้ายวุ้น กินแล้วสดชื่น, “มะเขือทอด” ที่ทำออกมาดีเกินคาด กรอบนอกนุ่มใน และมีลูกเล่นซอส, รวมถึงเมนูที่ชื่อสะดุดมากอย่าง “วุ้นคาเวียร์ศรีราชา และซอสเจลวุ้นซีอิ้ว” ซึ่งเป็นจานที่ทำให้เห็นคอนเซ็ปต์ร้านชัดสุด—ความเผ็ดหวาน/เค็มกลมกล่อมกับสัมผัสเด้ง ๆ ของวุ้นเข้ากันแบบน่าประหลาดใจ สายของหวาน/เครื่องดื่มเราแนะนำให้ลองอะไรที่เป็นแนวน้ำแข็งใส เช่น “น้ำแข็งใสวันบอล” (มีหลายรสให้เลือก เห็นว่าประมาณ 10 รสชาติ) จุดเด่นคือความเบา สดชื่น กินแล้วไม่เลี่ยน และยังเข้ากับอากาศกรุงเทพช่วงกลางวันมาก ๆ ถ้าชอบหวานน้อยสามารถบอกระดับหวานตอนสั่งได้ จะได้ตรงสไตล์ตัวเอง ทริคเล็ก ๆ ก่อนไป: 1) ถ้าอยากได้โต๊ะดี ๆ สำหรับถ่ายรูป ไปช่วงเปิดร้านคนจะยังไม่แน่น 2) ถ้าไปเป็นกลุ่ม สั่งแชร์หลายเมนูจะคุ้มและได้ลองลูกเล่นวุ้นหลายแบบ 3) เช็กวันเวลาเปิด-ปิดก่อนออกจากบ้าน เพราะร้านเปิดอังคาร-อาทิตย์ ช่วง 10:30-18:00 พิกัดร้านอยู่ถนนทรงวาด แถวแขวงจักรวรรดิ์ เขตสัมพันธวงศ์ (948 ถ.ทรงวาด) ใครกำลังไล่เก็บคาเฟ่ทรงวาดหรืออยากลองคาเฟ่วุ้นแบบไม่ซ้ำที่ไหน อาการากาเป็นอีกจุดที่ควรเซฟไว้เลย