ใครเสิร์ชหา “baopao” แล้วกำลังลังเลว่าจะลองดีไหม เราขอสรุปประสบการณ์แบบคนแวะกินจริงที่ BAOPAO : เบาเปา (Interchange 21 อโศก) ให้ค่ะ ที่นี่เป็นฟีลร้านซาลาเปา/ติ่มซำแบบหยิบง่าย เหมาะกับวันที่รีบ ๆ ก่อนเข้าออฟฟิศหรือแวะระหว่างเปลี่ยนรถไฟฟ้า สิ่งที่เราชอบคือเมนูมีให้เลือกค่อนข้างครบ ทั้งสายซาลาเปาและสายติ่มซำ ตัวซาลาเปาเป็นสไตล์ “classic bun” แป้งนุ่มและดูพรีเมียมขึ้นกว่าซาลาเปาทั่วไป ไส้มีหลายแบบที่เห็นจากหน้าร้าน เช่น ไส้งาดำ ไส้เผือก ไส้หมูสับ ไส้หมูแดง และไส้ครีมคัสตาร์ด ส่วนใครอยากลองตัวเด่นของร้าน แนะนำซาลาเปาไส้บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน (signature) คือได้ความหอมมะพร้าวและมีเนื้อมะพร้าวเคี้ยวเพลิน ๆ กินแล้วรู้สึกแตกต่างดี ฝั่งติ่มซำก็มีตัวฮิต ๆ อย่างขนมจีบหมู ขนมจีบกุ้ง ฮะเก๋ากุ้ง เกี๊ยวหมูนึ่ง (แนว classic dumpling) เหมาะกับคนที่อยากได้ของคาวแบบเบา ๆ แต่ยังอิ่มอยู่ เราชอบสั่งติ่มซำมาคู่ซาลาเปา 1 ลูก เป็นคอมโบกำลังดี ไม่หนักเกินไป ทริคสั่งให้คุ้ม (เผื่อใครไม่รู้จะเริ่มจากอะไร) - มือใหม่: เริ่มจากซาลาเปา 1 ลูก + ขนมจีบ 1 ชุด จะได้ลองทั้งแป้งและติ่มซำ - สายหวาน: ซาลาเปาครีมคัสตาร์ด หรือไส้งาดำ (หอมและเข้ม) - สายคาว: ไส้หมูแดง/หมูสับ แล้วตามด้วยฮะเก๋ากุ้ง เรื่องความสะดวก BAOPAO เป็นแนว Grab & Go อยู่แล้ว แพ็กกลับบ้าน/ออฟฟิศง่ายมาก แนะนำไปช่วงเช้าหรือก่อนเที่ยงนิดนึง เผื่อเลือกเมนูได้ครบ ๆ พิกัด: อาคาร Interchange 21 ห้อง S2 ชั้น G (อโศก/สุขุมวิท 23) เวลาเปิด: จันทร์-ศุกร์ 07:00-20:00, เสาร์ 08:00-17:00 (ปิดอาทิตย์) ถ้าใครกำลังหา “BAOPAO เบาเปา อโศก” ไว้เป็นร้านประจำตอนเช้า บอกเลยว่าควรลองสักครั้ง แล้วค่อยไปหาตัวไส้ที่ชอบที่สุดค่ะ