อาหารอย่างนึงที่มาถึงโอกินาว่าแล้วถ้าไม่กินก็เรียกว่ามาไม่ถึงก็คงจะเป็นเจ้าแซนวิชแสปม (SPAM) 🥪 ที่เป็นการปรับเมนูมาจากข้าวปั้นของญี่ปุ่น ออกมาในรูปแบบคล้ายๆ แซนวิชแต่ใช้ข้าวกับสาหร่ายเหมือนเดิม
เป็นอาหารที่มาฮิตในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง เพราะว่าอาหารการกินขาดแคลน วัตถุดิบที่เป็นของสดหายาก อันนี้เค้าก็จะเอาแสปมมาย่าง ใส่ไข่เจียว ใส่ซอส มันก็ไม่ได้แย่แต่ส่วนตัวชิมทีเดียวพอ 🤣 ที่ชอบมากๆ ของร้านนี้คือข้าวปั้นห่อหมูย่าง กับข้าวผัดที่เอามาปั้น
ข้าวปั้นเป็นเมนูที่เหมาะมากกับการกินทุกเวลา โดยเฉพาะในโอกินาว่าที่มีการพัฒนาเมนูแซนวิชแสปมที่แตกต่างจากข้าวปั้นญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมอย่างเห็นได้ชัด เจ้าแซนวิชแสปมนี้ฮิตมากตั้งแต่ช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง เพราะวัตถุดิบสดหายาก จึงใช้แสปมแบบก้อนมาทำเป็นไส้ข้าวปั้น ทานคู่กับไข่เจียวและซอสสูตรพิเศษ ซึงเข้ากันได้อย่างลงตัว สำหรับคนที่ชอบรสชาติเข้มข้น ผมแนะนำให้ลองข้าวปั้นห่อหมูย่างที่กรอบนอกนุ่มในและมีกลิ่นหอมของหมูย่าง ยิ่งถ้าสั่งแบบ takeaway ก็สะดวกมากสำหรับคนเดินทางหรือคนที่ต้องการทานข้าวปั้นแทนมื้อหลักในช่วงดึก เพราะเปิดตลอด 24 ชม. ทำให้ไม่พลาดโอกาสลิ้มรสชาติเด็ดนี้ นอกจากนี้บางร้านยังมีเมนูข้าวผัดใส่ลงไปปั้นเป็นลูกกลมๆ ช่วยเติมเต็มความอร่อยและสีสันให้กับอาหาร เพิ่มทางเลือกให้กับคนที่ไม่ชอบแสปมหรือจะลองสไตล์ข้าวผัดแทน ก็เป็นเมนูที่แนะนำอย่างยิ่ง ถ้าคุณอยากลองอาหารสไตล์โอซาก้าแนวใหม่ ที่ทั้งรวดเร็ว สะดวก และเปิด 24 ชั่วโมง ไม่มีผิดหวังกับข้าวปั้นจากโอกินาว่านี้เลยครับ! ลองไปค้นพบรสชาติที่เข้ากับชีวิตประจำวันของคุณดูนะครับ