🥧Madeleine รสชาติแปลกใหม่ อร่อยไม่ซ้ำใคร ที่คาเฟ่นนทบุรี

ถ้าใครกำลังหาไอเดีย “madeleine tea time” แบบง่ายๆ แต่ได้ฟีลคาเฟ่เต็มๆ เราว่าเริ่มจากเลือกเมนู madeleine ที่รสไม่หนักเกิน แล้วจับคู่กับเครื่องดื่มให้เข้าคาแรกเตอร์ของขนม จะทำให้กินเพลินขึ้นมากค่ะ ที่ Horme Cafe Nonthaburi เราลองแล้วรู้สึกว่าแต่ละรสมีความชัดจริง ไม่ใช่แค่เปลี่ยนสี/กลิ่นเฉยๆ ทริคเลือก “เมนู cafe madeleine” ให้เหมาะกับคนที่ไปหลายคน: สั่ง 2–4 ชิ้นแชร์กันจะสนุกสุด เพราะได้ลองหลายรสในเซ็ตเดียว แล้วค่อยสั่งเครื่องดื่มคนละแก้วตามรสที่ตัวเองชอบ ที่สำคัญ madeleine เป็นขนมที่กินง่าย แต่ถ้ากินเดี่ยวๆ อาจรู้สึกหวานไว การมีชาร้อน/กาแฟร้อนช่วยบาลานซ์ได้ดีมาก การจับคู่รสชาติที่เราว่าลงตัว (จากที่ลองจริง) - Matcha Azuki: เหมาะกับลาเต้ร้อนหรือชาร้อนแบบไม่หวาน เพราะตัวขนมมีไวท์ช็อกโกแลตและไส้ถั่วแดงอยู่แล้ว จิบเครื่องดื่มขมๆนิดจะตัดหวานดี - Yuzu Honey: ตัวนี้มีความเปรี้ยวหวานจาก glazed ยูซุน้ำผึ้ง เราว่าเข้ากับชาร้อนมากๆ (เช่น ชาดำ/ชาใส) ทำให้ได้ฟีล tea time สบายๆ - Salted Caramel: เหมาะกับอเมริกาโน่หรือกาแฟที่รสเข้มหน่อย เพราะคาราเมลกับช็อกโกแลตจะเด่นมาก มีเค็มอ่อนๆช่วยให้ไม่เลี่ยน - Red Velvet Coconut: ถ้าอยากเน้นความหอมมันและหลายเท็กซ์เจอร์ (เกล็ดมะพร้าวกรุบ + ไส้ครีมชีส/สตรอว์เบอร์รี) แนะนำคู่กับเครื่องดื่มร้อนหรือเมนูนมที่ไม่หวานเกิน จะทำให้กลิ่นมะพร้าวกับครีมชีสชัดขึ้น อีกอย่างที่คนชอบค้นหาเวลาแพลนไปคาเฟ่คือ “เหมาะเป็นของฝากไหม?” เราว่า madeleine เหมาะมาก โดยเฉพาะช่วงเทศกาล เพราะหน้าตาดูน่ารัก หยิบกินสะดวก และมีหลายรสให้เลือก แต่ถ้าต้องหิ้วกลับไกล แนะนำเลือกช่วงเวลาไม่ร้อนมาก และขอแพ็กแยกชิ้น/ใส่กล่องให้แน่นหนา จะช่วยให้เคลือบไวท์ช็อกโกแลตหรือ glazed ไม่เลอะค่ะ ส่วนบรรยากาศที่ Horme Cafe Nonthaburi จะได้ฟีลคาเฟ่ธรรมชาติจริงๆ โทนสีน้ำตาล กระจกหลายด้าน มองออกไปเห็นสีเขียวเพลินๆ เหมาะมานั่งอ่านหนังสือหรือคุยกับเพื่อนแบบยาวๆ ใครอยากทำ “Madeleine tea time” แบบฮีลใจ แนะนำให้ลองสั่ง madeleine 2 รส + เครื่องดื่มร้อนสักแก้ว แล้วค่อยเติมอีกรสที่ชอบ รับรองเพลินจนลืมเวลาเลยค่ะ