Hon to Shiki 🍵 Matcha Cafe Reopened. Bang Ka Neighborhood

ถ้าใครกำลังหา “Hon to Shiki” หรือเล็งๆ จะไปเพราะเห็นว่าเป็นคาเฟ่มัทฉะเปิดใหม่ย่านบางแค เราสรุปรีวิวแบบใช้งานได้จริง + เช็กลิสต์เมนูไว้ให้ เผื่อช่วยตัดสินใจก่อนไปค่ะ สิ่งแรกที่ชอบคือบรรยากาศร้านโฮมมี่มาก มีหลายมุมให้นั่งสบายๆ ทั้งโต๊ะเดี่ยว โต๊ะคู่ และมุมนั่งเล่นที่มีโซฟา/เก้าอี้หวาย แถมมีชั้นหนังสือให้นั่งอ่านเพลินๆ เหมาะกับวันที่อยากหาที่นั่งทำงานหรือนั่งพักใจแบบเงียบๆ (แต่แนะนำไปช่วงต้นๆ ร้านจะสงบกว่าค่ะ) เรื่อง “เมนู Hon to Shiki” ถ้าใครมาสายมัทฉะเหมือนกัน จุดเด่นคือเขา blend มัทฉะของร้านเอง โทนรสจะดื่มง่าย ไม่ขมโดดและไม่ฝาดจัด เหมาะกับทั้งคนเริ่มดื่มมัทฉะและคนที่อยากได้แก้วชิลๆ เราลองเป็น Matcha Soy Milk แล้วรู้สึกว่าหวานน้อยกำลังดี กลิ่นมัทฉะชัดแต่ไม่แรงจนเกินไป ใครไม่อยากหวาน แนะนำลองบอกพนักงานให้ลดหวานได้ (บางเมนูใช้น้ำเชื่อมทำเอง รสจะละมุนๆ) ฝั่งขนมที่อยากให้เผื่อเวลา คือ Hanami Dango เพราะทำสด ต้องรอประมาณ 10–15 นาที แต่คุ้มรอเลย เนื้อดังโงะนุ่ม หนึบกำลังดี เสิร์ฟคู่ชาร้อนแล้วเข้ากันมาก เหมาะกับคนอยากได้ฟีลคาเฟ่ญี่ปุ่นแบบนั่งจิบช้าๆ จากที่ดูในเมนูหน้าร้าน นอกจากมัทฉะนมยังมีของหวานสไตล์ญี่ปุ่นอื่นๆ ให้เลือกด้วย เช่น คาสเทลล่า มาการอง เนริคิริ และเมนูมัทฉะสายของหวานอย่างมัทฉะเซนไซ ใครไปหลายคนแนะนำแชร์กันสั่ง จะได้ลองหลายอย่างและได้รูปสวยๆ ด้วย การเดินทาง: นั่ง MRT มาลงสถานีหลักสอง ออกทางออก 4 แล้วเดินประมาณ 450 เมตร ร้านอยู่ในซอยข้างเดอะมอลล์บางแค (เดินตามแมพได้ไม่ยากค่ะ) ถ้าขับรถมา สามารถจอดในซอยได้แต่ต้องระวังอย่าบังหน้าบ้านคนอื่น อีกข้อที่หลายคนเสิร์ชหาในรีวิวของ Hon to Shiki คือความเป็น Pet-Friendly ร้านเป็นมิตรกับสัตว์เลี้ยงจริง แนะนำพาน้องๆ ใส่สายจูง/กระเป๋าให้เรียบร้อย และพกแผ่นรอง/ทิชชู่ไว้เผื่อความสะดวก เท่านี้ก็แฮปปี้ทั้งคนทั้งน้องๆ ค่ะ